Ordinul nr. 944/2002
pentru aprobarea Normelor de comercializare a peștelui și a altor vietuitoare acvatice
prezumat în vigoare
Având în vedere prevederile
art. 34 din Ordonanța de urgenta a Guvernului nr. 97/2001
privind reglementarea producției, circulației și comercializării alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin
în temeiul prevederilor
Hotărârii Guvernului nr. 362/2002
privind organizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, cu modificările și completările ulterioare, ale
Hotărârii Guvernului nr. 22/2001
privind organizarea și funcționarea Ministerului Sănătății și Familiei, cu modificările și completările ulterioare, precum și ale
Hotărârii Guvernului nr. 166/2001
privind organizarea și funcționarea Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, cu modificările ulterioare,
ministrul agriculturii, alimentației și pădurilor, ministrul sănătății și familiei și președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor emit următorul ordin:
Articolul 1
Se aprobă Normele de comercializare a peștelui și a altor vietuitoare acvatice, prevăzute în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.
Articolul 2
Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor, Ministerul Sănătății și Familiei și Autoritatea Naționala pentru Protecția Consumatorilor, prin direcțiile generale pentru agricultura și industrie alimentara județene și a municipiului București, respectiv prin direcțiile de sănătate publică județene și a municipiului București și oficiile județene pentru protecția consumatorilor, vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin.
Articolul 3
Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, și va intra în vigoare în termen de 60 de zile de la data publicării.
Ministrul agriculturii, alimentației și pădurilor, Ilie Sarbu Ministrul sănătății și familiei, Daniela Bartos Președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Rovana Plumb, secretar de stat
Anexa 1 NORME
de comercializare a peștelui
și a altor vietuitoare acvatice
Articolul 1
În sensul prezentului ordin următorii termeni se definesc după cum urmează:
a) comercializare - prima punere în vânzare în vederea consumului uman;
b) lot - o anumită cantitate de produse pescuite din aceeași specie, care face obiectul aceluiași tratament și provine din același loc de pescuit sau de pe aceeași nava;
c) loc de pescuit - locul unde se realizează capturile sau ferma (bazinul) de proveniență;
d) prezentare - forma sub care produsele provenite din pescuitul de captura sau acvacultura sunt comercializate: întreg, eviscerat, decapitat etc.;
e) parazit vizibil - un parazit sau un grup de paraziti care pot fi distinși clar după dimensiune, culoare și textura pe tesutul peștelui și care pot fi observati fără aparate optice.
Articolul 2
Normele de comercializare se referă la:
a) categorii de proveniență:
- pescuit comercial în bazine piscicole naturale;
- acvacultura;
b) categorii de prospetime;
c) categorii de calibraj.
Articolul 3
Loturile de peste și alte vietuitoare acvatice vor fi clasificate în funcție de proveniență acestora conform art. 2 lit. a).
Articolul 4
Proveniență va fi înscrisă cu litere lizibile și de nesters, cu înălțimea minima de 2 cm, pe etichetele aplicate pe loturi, astfel:
a) PESCUIT;
b) ACVACULTURA.
Articolul 5
Categoriile de prospetime se determina pentru fiecare lot în funcție de gradul de prospetime și de caracteristicile complementare.
Gradul de prospetime este definit ca mijloc de barem de cotare specifică, indicat pe tipuri de produse conform anexei nr. 1.
Articolul 6
Pe baza baremurilor prevăzute în anexa nr. 1 produsele sunt clasificate în loturi corespunzând uneia dintre următoarele categorii de prospetime:
a) extra, A sau B pentru peste, selacieni, cefalopode și langustine;
b) extra sau A pentru creveti;
c) E pentru langustine și raci vii.
Articolul 7
Fiecare lot trebuie să fie omogen din punct de vedere al stării de prospetime, cu excepția loturilor de volum mic, care pot sa nu fie omogene, acestea fiind clasificate în categoria de prospetime de baza.
Articolul 8
Categoria de prospetime trebuie să fie înscrisă cu caractere lizibile, cu o înălțime minima de 5 cm, pe etichetele aplicate pe loturi.
Articolul 9
Loturile de pești, selacieni, cefalopode și langustine clasificate în categoria B de prospetime vor fi excluse de la acordarea ajutoarelor financiare de produs.
Articolul 10
Pestii, selacienii, cefalopodele și langustinele clasificate în categoria extra de prospetime trebuie să fie lipsiți de semne de presiune sau de jupuire, de pete sau decolorare.
Articolul 11
Pestii, selacienii, cefalopodele și langustinele clasificati în categoria A de prospetime trebuie să fie lipsiți de semne de presiune sau de jupuire, de pete sau decolorare, fiind admisă o proporție minima de 5% din greutatea unui lot, exemplare care prezintă semne de presiune sau decojiri superficiale.
Articolul 12
Pestii, selacienii, cefalopodele și langustinele sunt clasificati în categoria B de prospetime dacă maximum 30% din greutatea lotului o reprezintă exemplare cu semne de presiune sau de jupuire. Nu sunt admise pete sau decolorare.
Articolul 13
Calibrajul produselor se face în funcție de greutatea acestora, de numărul de exemplare pe unitatea de greutate sau de lungimea totală a acestora.
Articolul 14
Speciile la care se aplică normele de comercializare trebuie să respecte talia minima biologica prevăzută în anexa nr. 2.
Articolul 15
Loturile sunt clasificate în categorii de calibrare după baremul prevăzut în anexa nr. 2.
Fiecare lot trebuie să fie omogen din punct de vedere al calibrajului produselor. Un lot de volum mic poate să nu fie omogen, în acest caz lotul fiind clasificat după talia cea mai mica pe care o conține.
Categoria de calibrare și modul de prezentare trebuie să fie înscrise cu caractere lizibile și de nesters, cu o înălțime de minimum 5 cm, pe eticheta aplicată pe lot.
Articolul 16
Produsele care provin din tari terțe se comercializează prin prezentare în ambalaje care conțin indicații clare și vizibile, astfel: a) țara de origine - imprimata cu caractere latine cu o înălțime minima de 2 cm; b) numele științific și denumirea comercială în limba română ale produsului; c) modul de prezentare; d) proveniență produsului - pescuit sau acvacultura; e) categoria de prospetime și categoria de calibraj; f) greutatea neta a produselor conținute în ambalaje; g) data clasificarii și data expeditiei; h) numele și adresa expeditorului. ANEXA 1 ------- la norme -------- BAREMURI DE COTARE A PROSPETIMII A. Pești albi*) ┌───────────┬────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ / │ CRITERII │ │ / ├─────────────────────────────────────────────────┬──────────────┤ │ / │ CATEGORII DE PROSPETIME │ │ │ / ├───────────────┬─────────────────┬───────────────┤ NEADMIS │ │/ │ EXTRA │ A │ B │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Piele │Pigmentare vie │Pigmentare vie │Pigmentare │Pigmentare │ │ │și iridescenta │fără stralucire │intunecoasa │intunecoasa │ │ │sau │ │spre intunecat │ │ │ │opalescenta, │ │ │ │ │ │fără decolorare│ │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Mucus │Apos, │Ușor tulbure │Laptos │Gri galben, │ │cutanat │transparent │ │ │opac │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Ochi │Convexe │Convecsi și │Plat; cornee │Concav în │ │ │(bombata), │ușor infundati; │opalescenta; │centru; pupila│ │ │pupila neagra, │pupila neagra │pupila opaca │gri, cornee │ │ │cornee │întunecată; │ │laptoasa │ │ │transparenta │cornee ușor │ │ │ │ │ │opalescenta │ │ │ │ │ │plat, cornee │ │ │ │ │ │opalescenta, │ │ │ │ │ │pupila opaca │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Branhii │Culoare vie, │Puțin colorate; │Brun/gri se │Galbui, mucus │ │ │fără mucus │mucus │decoloreaza; │laptos │ │ │ │transparent │mucus opac și │ │ │ │ │ │gros │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Peritoneu │Neted și lucios│Puțin │Pestrit, se │Nu este │ │(peste │stralucitor; │intunecat; │detașează ușor │lipicios │ │eviscerat) │dificil de │poate fi detașat │de carne │ │ │ │detașat de │de carne │ │ │ │ │carne │ │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Mirosul │De alge marine │Absenta │Fermentat, │Acru │ │branhiilor │sau de ulei │mirosului de │ușor acru │ │ │și al │proaspăt, │alge marine │ │ │ │cavitatii │miros de │sau miros │ │ │ │abdominale │pământ │neutru │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Carne │Textura tare și│Fără │Ușor flasca, │Flasca, solzii│ │ │elastică, │elasticitate │fără │se desprind │ │ │suprafața │ │elasticitate, │ușor de piele,│ │ │neteda și │ │suprafața │suprafața │ │ │lucioasa │ │ceroasa și │foarte plisata│ │ │ │ │întunecată │ │ └───────────┴───────────────┴─────────────────┴───────────────┴──────────────┘ B. Pești albastri**) ┌───────────┬────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ / │ CRITERII │ │ / ├─────────────────────────────────────────────────┬──────────────┤ │ / │ CATEGORII DE PROSPETIME │ │ │ / ├───────────────┬─────────────────┬───────────────┤ NEADMIS │ │/ │ EXTRA │ A │ B │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Piele │Pigmentare │Pierdere de │Întunecată, │Pigmentare │ │ │vie, culoare │stralucire; mici │fără stralucire│intunecoasa, │ │ │vie, │diferențe între │puțin pliata │pielea se │ │ │stralucitoare │suprafața │ │detașează de │ │ │și iridescenta;│dorsala și │ │carne │ │ │diferența între│ventrala │ │ │ │ │suprafața │ │ │ │ │ │dorsala și │ │ │ │ │ │ventrala │ │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Mucus │Apos, │Ușor tulbure │Laptos │Gri galbui, │ │cutanat │transparent │ │ │mucus opac │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Consistenta│Foarte tare, │Destul de │Puțin moale │Moale, │ │carnii │rigida │rigida, tare │ │flescaita │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Opercule │Argintii │Argintii, ușoare │Brune cu │Galbui │ │ │ │tente de roșu │intinderi │ │ │ │ │sau brun │sanguine │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Ochii │Convecsi, │Convecsi, │Plat, pupila │Concav în │ │ │bombati cu │cornee ușor │voalata, vase │centru, pupila│ │ │pupile bleu │opalescenta │sanguine în │cornee │ │ │negru │ │jurul ochilor │laptoasa │ │ │stralucitori │ │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Branhii │Roșu purpuriu │Culoare puțin │Ingrosate, │Galbui, mucus │ │ │uniform, fără │vie, ușor pala │decolorate, │laptos │ │ │mucus │la margini, │mucus opac │ │ │ │ │mucus │ │ │ │ │ │transparent │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Mirosul │De alge marine │Absenta │Sulfuros, │Putred │ │branhiilor │proaspete │mirosului de │ranced. │ │ │ │ │alge, miros │ │ │ │ │ │neutru │ │ │ └───────────┴───────────────┴─────────────────┴───────────────┴──────────────┘ C. Selacieni***) ┌───────────┬────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ / │ CRITERII │ │ / ├─────────────────────────────────────────────────┬──────────────┤ │ / │ CATEGORII DE PROSPETIME │ │ │ / ├───────────────┬─────────────────┬───────────────┤ NEADMIS │ │/ │ EXTRA │ A │ B │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Ochi │Convecsi, │Convecsi și │Plate │Concave │ │ │foarte │ușor │ │galbui │ │ │stralucitori, │infundati, │ │ │ │ │pupile mici │pierdere de │ │ │ │ │ │stralucire, │ │ │ │ │ │pupile ovale │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Aspect │În rigor mortis│Stadiul rigor │Un pic de │Cantități mari│ │ │sau parțial în │depășit, │mucus în │de mucus în │ │ │rigor, prezintă│absenta │gura și în │gura și în │ │ │un pic de │mucusului pe │deschiderile │deschiderile │ │ │mucus clar │piele și │branhiale, │branhiale │ │ │pe piele │particular în │maxilare │ │ │ │ │gura și în │ușor │ │ │ │ │deschiderile │aplatizate │ │ │ │ │branhiale │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Mirosul │De alge │Absenta │Miros ușor │Miros │ │ │marine │mirosului sau │amoniacal, │amoniacal │ │ │ │un ușor miros │acru │acru │ │ │ │de │ │ │ │ │ │neproaspat, │ │ │ │ │ │însă fără │ │ │ │ │ │amoniac │ │ │ └───────────┴───────────────┴─────────────────┴───────────────┴──────────────┘ Criterii specifice sau suplimentare pentru calcan: ┌───────────┬────────────────────────────────────────────────────────────────┐ │ / │ CRITERII │ │ / ├─────────────────────────────────────────────────┬──────────────┤ │ / │ CATEGORII DE PROSPETIME │ │ │ / ├───────────────┬─────────────────┬───────────────┤ NEADMIS │ │/ │ EXTRA │ A │ B │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Piele │Pigmentație │Pigmentație │Pigmentație │Decolorare, │ │ │vie iridiscenta│vie; mucus │decolorata și │piele pliata, │ │ │și │apos │întunecată, │mucus gros │ │ │stralucitoare, │ │mucus opac │ │ │ │mucus apos │ │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Textura │Ferma și │Ferma │Moale │Flescaita │ │pielii │elastica │ │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Aspect │Bordura │Aripioare │Moale │Moale și │ │ │aripioarelor │rigide │ │flescait │ │ │translucida │ │ │ │ ├───────────┼───────────────┼─────────────────┼───────────────┼──────────────┤ │Burta │Alba și │Alb și │Alb și │Galben spre │ │ │stralucitoare, │stralucitor │cu intunecat, │verzui, pete │ │ │se reflecta │pete rosi în │cu numeroase │roșii chiar în│ │ │mov în jurul │jurul │pete roșii sau │carne │ │ │aripioarelor │aripioarelor │galbene │ │ └───────────┴───────────────┴─────────────────┴───────────────┴──────────────┘ D. Cefalopode****) CRITERII CATEGORII DE PROSPETIME EXTRA A B PIELE Pigmentație vie piele aderenta la carne Pigmentație întunecată, piele aderentă la carne Decolorata, se detaseaza ușor de carne CARNE Foarte închisă, alb sidefiu Închisă, alb cretos Ușor moale; alb-roze sau ușor galben TENTACULE Rezistenta la extragere Rezistenta la extragere Se extrage foarte ușor MIROS Proaspăt de alge marine Slab sau lipsa Miros de cerneala E. Crustacee 1) Creveti CRITERII Categorii de prospetime EXTRA A Caracteristici minime ● Suprafața carapacei: umeda și stralucitoare; ● În cazul transvazarii, crevetii nu trebuie lipiti unul cu altul; ● Carne fără miros străin; ● Sa nu existe nisip, mucus și alte materii străine. ● Aceleași din categoria EXTRA Aspecte: a) Creveti inzestrati cu carapace; b) creveti de apa adanca ● Culoare roza roșie cu mici pete albe; partea pectorala a carapacei în principal este clara; ● Culoare roza uniforma ● Roșu-roziu ușor decolorat la bleu-roșu cu pete albe; partea pectorala a carapacei trebuie să fie de culoare clara spre gri; ● Roz cu posibilitatea de Înegrire la cap Starea carnii în timpul și după decorticare ● Se decortica cu usurinta cu pierderi de carne inevitabile ● Tare dar nu scortos ● Se decortica fără usurinta cu pierderi slabe de carne ● Puțin tare, ușor scortos Fragmente ● Sunt admise fragmente rare ● Se admit slabe cantități de fragmente de creveti Mirosul ● Miros proaspăt de alge marine; miros ușor dulceag ● Acidulat; absenta mirosului de alge marine 2) Languste CRITERII Categorii de prospetime EXTRA A B Carapace Culoare roz pal sau roz spre oranj roșu Culoare roz pal sau roz spre roșu oranj fără pete negre Urechi și branhii Urechi negru stralucitor; branhii de culoare roz Branhii spre gri Branhii de culoare gri intunecat sau colorare pe suprafața dorsala a carapacei Miros Miros ușor caracteristic crustaceelor Pierdere de miros caracteristic crustaceelor. Fără miros amoniacal Miros ușor acru Carne Carne translucida de culoare bleu spre alb Carne nestralucitoare dar nedecolorata Carne opaca și aspect palid *) Peste alb: Eglefin, cod, cod negru, polac, sebasta, mihalt de mare, merlan, brama, tipar de mare, randunica de mare, chefal, cambula din speciile Platichtys flesus și Pleuronectes flesus, limada, speciile de pești de apa dulce. **) Peste albastru: Grmon, ton obez, ton roșu, putasu, hering, sardina, scrumbie, stavrid, hamsie. ***) Selaciforme: Rechin, vatos. ****) Cefalopode: Sepie, calmar, caracatita ANEXA 2 ------- la norme -------- CATEGORII DE CALIBRAJ Specii marine Specia Categoria kg/exemplar Numar de exemplare/kg Hering (Ciupea harengus) 1 2 3 4 5 0,25 și peste 0,125-025 0,085-0,125 0,05-0,085 0,031-0,085 4 sau mai putini 5-8 9-11 12-20 21-32 Sardina (Sardina pilchardus) Mediteraneana 1 2 3 4 - 0,067 și peste 0,042-0,067 0,028-0,042 0,015-0,028 0,011-0,028 15 sau mai putini 16-24 25-35 36-67 36-91 Rechin patat (Sczliorhinus spp) 1 2 3 2,2 și peste 1-2,2 0,5-1 Rechin-caine de mare (Squalis acanthias) 1 2 3 2,2 și peste 1-2,2 0,5-1 Sebasta (Sebastes spp.) 1 2 3 2 și peste 0,6-2 0,35-06 Cod de Atlantic (Gadus morhua) 1 2 3 4 5 7 și peste 4-7 2-4 1-2 0,3-1 Cod negru (Pollachius virens) 1 2 3 4 5 și peste 3-5 1,5-3 0,3-1,5 Eglefin (Melanogrammus aeglefinus) 1 2 3 4 1 și peste 0,57-1 0,37-0,57 0,17-0,37 Merlan (Merlangius merlangus) 1 2 3 4 0,5 și peste 0,35-0,5 0,25-0,35 0,11-0,25 Mihalt de mare (Molva spp.) 1 2 3 5 și peste 3-5 1,2-3 Putasu (Micromesistius poutassou) 1 2 3 4 7 sau mai puțin 8-14 15-25 26-30 Tipar de mare - Conger (Conger conger) 1 2 3 7 și peste 5-7 0,5-5 Randunica de mare (Trigla spp.) 1 2 3 4 1 și peste 0,4-1 0,2-0,4 0,06-0,2 Stavrid (Trachurus spp.) 1 2 3 4 5 0,6 și peste 0,4-0,6 0,2-0,4 0,08-0,2 0,02-0,08 Chefal (Mugil spp.) 1 2 3 4 1 și peste 0,5-1 0,2-0,5 0,01-0,2 Cambula (Platichtys flesus) 1 2 Peste 0,3 0,2-0,3 Limba de mare (Solea spp.) 1 2 3 4 5 0,5 și peste 0,33-0,5 0,25-0,33 0,17-0,25 0,12-0,17 Peste teaca (Lepidopus caudatus) 1 2 3 4 3 și peste 2-3 1-2 0,5-1 Sepie (Sepia officinalis) 1 2 3 0,5 și peste 0,3-0,5 0,1-0,3 Langustina (Nephrops norvegicus) 1 2 3 4 20 și mai putini 21 - 30 31 - 40 Peste 40 Cozi de langustine 1 2 3 4 60 și mai puține 61-120 121-180 Peste 180 Macrou de Atlantic (Scomber scombrus) 1 2 3 0,5 și peste 0,2-0,5 0,1-02 50 sau mai putini*1) 51-125 126-250 Macrou spaniol (Scomber japonicus) 1 2 3 4 0,5 și peste 0,25-05 0,14-0,25 0,05-0,14 Hamsie (Engraulis spp.) 1 2 3 4 0,033 și peste 0,020-0,033 0,012-0,020 0,008-0,012 30 sau mai putini 31-50 51-83 84-125 Cambula (Pleuronectes platesa) 1 2 3 4 0,6 și peste 0,4-0,6 0,3-0,4 0,15-0,3 Merluciu (Merlucius merlucius) Mediteraneean 1 2 3 4 5 2,5 și peste 1,2-2,5 0,6-1,2 0,28-0,6 0,2-0,28 0,15-0,28 Brama (Brama spp.) 1 2 0,8 și peste 0,2-0,8 Peste unditar (Lophinus spp.) Decapitat 1 2 3 4 5 4 și peste 2-4 1-2 0,5-1 0,2-0,5 Limada (Limada limada) 1 2 0,25 și peste 0,13-0,25 Ton alb (Thunnus alalunga) 1 2 4 și peste 1,5-4 Ton roșu (Thunnus thynnus) 1 2 3 4 5 70 și peste 50-70 25-50 10-25 6,4-10 Ton obez (Thunnus obesus) 1 2 10 și peste 3,2-10 Polac (Pollachius pollachius) 1 2 3 4 5 și peste 3-5 1,5-3 0,3-1,5 Crevete cenusiu (Crangon crangon) 1 2 6,8 mm și peste*2) 6,5 mm și peste Creveti (Pandalus borealis) proaspeți sau refrigerati 1 O singura mărime 250 și mai putini Creveti (Pandalus borealis) fierti în apa sau aburi 1 160 și mai putini 161-250 Crab comun (Cancer pagurus) 1 2 16 cm și peste*3) 13-16 *1) Număr de pești/25 kg *2) Lățimea cochiliei *3) Lățimea cochiliei la diametrul maxim Specii indigene de apa dulce Specia Categoria kg/exemplar Număr de exemplare/kg Crap (Cyprinus carpio) 1 2 3 2 și peste 1-2 0,25-1 Cosas (Ctenopharyngodon idella) 1 2 3 2 și peste 1-2 0,25-1 Novac (Aristichtys nobilis) 1 2 3 2 și peste 1-2 0,25-1 Sanger (Hypophtalmichtys molitrix) 1 2 3 2 și peste 1-2 0,25-1 Pastrav de munte (Salmo trutta) 1 2 0,25 și peste 0,1-0,25 Scoicar (Milopharyngodon piceus) 1 2 3 2 și peste 1-2 0,25-1 Somn (Silurus glanis) 1 2 3 4 10 și peste 3-10 1-3 0,15-1 Stiuca (Esox lucius) 1 2 1 și peste 0,1-1 Notă: celelalte specii de apa dulce care nu sunt menționate sunt cuprinse într-o singura categorie dimensiunea minima fiind cea stabilită de Legea nr. 192/2001 privind fondul piscicol, pescuitul și acvacultura.
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.