Ordinul nr. 507/2003
pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind circulația și utilizarea materiilor prime furajere
prezumat în vigoare
În temeiul prevederilor
art. 31 alin. 1 din Legea sanitară veterinara nr. 60/1974 , republicată, cu modificările și completările ulterioare,
în baza
Hotărârii Guvernului nr. 739/2003
privind organizarea și funcționarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului,
vazand Referatul de aprobare nr. 162.378 din 21 iulie 2003, întocmit de Agenția Naționala Sanitară Veterinara,
ministrul agriculturii, pădurilor, apelor și mediului emite următorul ordin:
Articolul 1
Se aprobă Norma sanitară veterinara privind circulația și utilizarea materiilor prime furajere, prevăzută în anexa care face parte integrantă din prezentul ordin.
Articolul 2
Direcțiile sanitare veterinare județene și a municipiului București, precum și institutele centrale de profil vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin.
Articolul 3
Agenția Naționala Sanitară Veterinara va controla modul de îndeplinire a prevederilor prezentului ordin.
Articolul 4
Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, și va intra în vigoare în termen de 30 de zile de la data publicării lui.
Ministrul agriculturii, pădurilor, apelor și mediului, Ilie Sarbu București, 5 august 2003. Nr. 507.
Anexa
Articolul 1
Prezenta norma sanitară veterinara se aplică circulației și utilizării materiilor prime furajere, pe teritoriul României.
Prezenta norma sanitară veterinara se aplică, fără a fi prejudiciate celelalte prevederi ale legislației sanitare veterinare naționale din domeniul nutritiei animale.
Articolul 2
În sensul prezentei norme sanitare veterinare se vor aplica următoarele definiții:
1. "materii prime furajere": diferite produse de origine vegetala sau animala, în starea lor naturala, proaspete sau conservate, produse derivate din prelucrarea industriala a acestora, precum și substantele organice sau anorganice, conținând sau nu aditivi, care sunt destinate hranirii animalelor, fie direct ca atare, fie după procesare la prepararea furajelor combinate sau ca suport pentru premixuri;
2. "punerea în circulație" sau "circulație": deținerea oricărei materii prime furajere, în scopul vânzării, inclusiv oferirea spre vânzare sau orice alta forma de transfer, gratuit sau nu, către o terta parte, precum și vânzarea și celelalte forme de transfer ale acestora.
Articolul 3
Fără a prejudicia alte prevederi legislative naționale, materiile prime furajere, pot fi puse în circulație pe teritoriul României, numai dacă acestea sunt salubre, nefalsificate și de calitate comercială. Circulația și utilizarea materiilor prime furajere nu trebuie să prezinte nici un pericol pentru sănătatea animala, publică sau pentru mediul înconjurător și nu trebuie puse în circulație într-un mod care ar putea sa induca în eroare cumpărătorul sau utilizatorul.
Articolul 4
Prevederile generale cuprinse în partea A, a anexei se aplică pentru punerea în circulație a materiilor prime furajere.
Articolul 5
Materiile prime furajere nu pot fi puse în circulație decât dacă specificățiile acestora vor fi vizibile, lizibile și de nesters. Acestea angajează responsabilitatea producătorului, ambalatorului, importatorului, vânzătorului sau distribuitorului, stabilit în România. Specificațiile vor fi înscrise într-un document de însoțire sau, după caz, pe ambalaj, pe container sau pe o eticheta fixată pe acesta și se referă la:
a) cuvintele "materie prima furajera";
b) denumirea materiei prime furajere și după caz alte specificății prevăzute la art. 7;
c) materiile prime furajere enumerate în partea B a anexei, specificățiile prevăzute la coloana a patra a părții B a anexei;
d) materiile prime furajere care nu sunt cuprinse în partea B a anexei, specificățiile prevăzute în coloana a doua a tabelului din partea C a anexei;
e) după caz, specificățiile prevăzute de partea A, a anexei;
f) cantitatea neta, exprimată în unități de masa, în cazul produselor solide și în unități de masa sau volum, în cazul produselor lichide;
g) numele sau denumirea comercială și adresa sau locul de înregistrare al unității producătoare, numărul de aprobare, numărul de referința al lotului sau orice alta indicație care asigura trasabilitatea materiei prime furajere, în cazul în care unitatea trebuie să fie aprobată în conformitate cu prevederile "Normei sanitare veterinare privind stabilirea condițiilor sanitare veterinare pentru înlăturarea și prelucrarea deșeurilor animale, comercializarea lor și prevenirea agenților patogeni din furajele care conțin produse de origine animala sau peste" aprobată prin
Ordinul MAAP nr. 504/28.12.2001
și publicat în Monitorul Oficial al României Partea I nr. 78 din 01.02.2002.
h) numele sau denumirea comercială și adresa sau sediul persoanei, fizice sau juridice, responsabile pentru specificățiile anterioare, dacă acestea sunt diferite de cele ale producătorului, în conformitate cu cele prevăzute la lit. g).
Pe ambalaje, recipiente, etichete și pe documentele de însoțire, pot fi înscrise și alte informații, cu condiția ca acestea, să se refere la parametri obiectivi sau cuantificabili ce pot fi justificati și sa nu induca în eroare cumpărătorul. Acest e informații trebuie să fie separate de informațiile prevăzute la alin. (1).
Pentru cantități de materii prime furajere, de până la 10 kilograme, destinate utilizatorului final, specificățiile prevăzute la alin. (1) și (2) trebuie să fie furnizate cumpărătorului prin intermediul unei inscriptionari corespunzătoare la punct ul de vânzare.
Dacă un lot este divizat în cursul circulației, specificățiile, prevăzute la alin. (1), referitoare la lotul inițial, trebuie să fie preluate și înscrise pe ambalajele, recipientele și documentele de însoțire pentru fiecare diviziune a lotului.
În cazul în care compozitia unei materii prime furajere, aflate în circulație, este schimbată, specificățiile prevăzute la alin. (1) trebuie să fie modificate în consecința, sub responsabilitatea persoanei care furnizează noile specificății.
Articolul 6
Prin derogare de la prevederile art. 5, specificățiile la care se referă art. 5, alin. (1), lit. c) și d) și Cap. V, pct. 2 și 3 din partea A, a anexei, nu vor fi solicitate dacă:
a) înainte de fiecare tranzacție, cumpărătorul a declarat în scris, că nu solicita aceste informații;
b) materiile furajere de origine vegetala sau animala, proaspete sau conservate, supuse sau nu unui tratament fizic simplu, sunt în cantități de până la 10 kilograme, destinate hranirii animalelor de companie și furnizate direct utilizatorului final, de un distribuitor stabilit teritoriul României, fără a se aduce atingere prevederilor "Normei sanitare veterinare privind stabilirea condițiilor sanitare veterinare pentru înlăturarea și prelucrarea deșeurilor animale, comercializarea lor și prevenirea agenților patogeni din furajele care conțin produse de origine animala sau peste".
În cazul în care unei materii prime furajere provenite dintr-o țara terta, pusă în circulație pentru prima data pe teritoriul României și căreia, nu este posibil să se furnizeze garanțiile referitoare la compoziție, prevăzute la art. 5, alin. (1), lit. c) și d) și la Cap. V, pct. 2 și 3 a părții A, a anexei, și în cazul lipsei în țara noastră a mijloacelor ce asigura determinarile analitice necesare, autoritatea veterinara centrala a României poate admite ca, datele provizorii privind compozitia să fie furnizate de către persoana responsabilă în conformitate cu art. 5, alin. (1), lit. g) în condițiile următoare:
a) autoritățile competente responsabile pentru control să fie informate în avans despre sosirea materiei prime furajere;
b) specificățiile definitive privind compozitia să fie furnizate cumpărătorului și autorităților veterinare competente, în termen de 10 zile lucrătoare de la sosirea lor în România;
c) specificățiile privind compozitia, înscrise în documente să fie însoțite de următoarea mențiune cu caractere aldine:
"date provizorii ce vor fi confirmate de .................. (numele și adresa laboratorului mandatat pentru efectuarea analizelor), referitoare la ........... (numărul de referința al probei de analizat) înainte de ................ (data)"
d) România va informa Comisia Europeană despre circumstanțele în care aplica derogarea la care se face referire în prezentul alineat.
Prin derogare de la art. 5:
a) fără a se aduce atingere "Normei sanitare veterinare privind stabilirea condițiilor sanitare veterinare pentru înlăturarea și prelucrarea deșeurilor animale, comercializarea lor și prevenirea agenților patogeni din furajele care conțin produse de origine animala sau peste", specificățiile prevăzute la art. 5, alin. (1), nu vor fi solicitate, în cazul produselor de origine vegetala sau animala, în starea lor naturala, proaspete sau conservate, supuse sau nu unui simplu tratament fizic și netratate cu aditivi, cu excepția agenților de conservare, care sunt furnizate de un producător agricol, unui utilizator crescator de animale, ambii aflați pe teritoriul României;
b) indicațiile la care se referă art. 5, alin. (1), lit. c), d), e) și f) și în partea A, a anexei, nu vor fi solicitate atunci când sunt puse în circulație subproduse de origine vegetala sau animala, rezultate dintr-un proces de prelucrare agro-industriala și care au o umiditate mai mare de 50%.
Articolul 7
Materiile furajere enumerate la partea B a anexei, pot circula numai sub denumirile ce sunt prevăzute de aceasta și cu condiția ca acestea sa corespundă descrierilor respective.
Se admite circulația materiilor prime furajere, altele decât cele la care se referă alin. (1), cu condiția ca, aceste materii prime furajere, sa circule sub denumiri și/sau cu calificative diferite de cele enumerate în anexa și sa nu poată induce în eroare cumpărătorul, în ceea ce privește identitatea reală a produsului care îi este oferit.
Articolul 8
Materiile prime furajere al căror conținut de substanțe sau produse indezirabile depășește nivelul permis pentru materiile prime furajere, în conformitate cu prevederile
Ordinului Ministerului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 294/11.07.2002
pentru aprobarea "Normei sanitare veterinare privind conținutul maxim admis pentru unele substanțe și produse în furaje", publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 731/07.10.2002, pot fi puse în circulație numai dacă sunt destinate întreprinderilor aprobate, producătoare de nutreturi combinate înscrise pe lista naționala în conformitate cu prevederile "Normei sanitare veterinare ce stabilește condițiile și modalitățile pentru aprobarea și înregistrarea unor întreprinderi și intermediari ce operează în sectorul nutritiei animalelor".
Prin derogare de la prevederile art. 5 alin. (1) lit. a), materiile prime furajere, în sensul primului alineat, trebuie să fie etichetate ca "materii prime furajere destinate întreprinderilor aprobate producătoare de nutreturi combinate".
Articolul 9
În scopul circulației pe teritoriul României, indicațiile înscrise pe documentul de însoțire, pe ambalaje, pe recipiente sau pe eticheta atașată acestora vor fi redactate în limba română.
Articolul 10
Autoritatea veterinara centrala a României trebuie să se asigure, ca restricțiile aplicabile circulației materiilor prime furajere, în conformitate cu prevederile prezentei norme sanitare veterinare, nu vor putea fi impuse în alte cazuri decât cele prevăzute în prezenta norma sanitară veterinara.
Articolul 11
În conformitate cu procedura legislativă naționala vor fi adoptate următoarele:
a) un sistem de codificare numerică pentru materiile prime furajere, bazat pe glosare care indica originea, partea utilizata a produsului/subprodusului utilizat, modul de prelucrare și maturitatea/calitatea materiilor prime furajere, permitand identificarea la nivel internațional, în special prin denumire și descriere;
b) stabilirea unei liste a materiilor prime furajere a căror circulație sau utilizare, în scopuri furajere, este limitată sau interzisă, pentru a se asigura respectarea prevederilor art. 3;
c) amendamentele la lista la care face referire lit. b), vor fi adoptate ținând cont de evoluția cunoștințelor științifice și tehnice;
d) anexa, la prezenta norma sanitară veterinara, poate fi modificată ținând cont de evoluția cunoștințelor științifice și tehnice.
Articolul 12
Materiile prime furajere sunt supuse controlul oficial pentru verificarea respectării cerințelor prezentei norme sanitare veterinare, prin sondaj, cel puțin prin prelevare de probe, în conformitate cu reglementările în vigoare.
Articolul 13
Autoritatea veterinara centrala a României, prin Ministerul Agriculturii, Pădurilor, Apelor și Mediului, poate adopta acte normative sau prevederi administrative suplimentare prezentei norme sanitare veterinare pentru a se asigura imple
mentarea și conformitatea cu prevederile acesteia.
Autoritatea veterinara competența va dispune măsurile necesare și va sanctiona, potrivit legii, orice încălcare a prevederilor prezentei norme sanitare veterinare.
Atunci când autoritatea veterinara centrala a României adopta cele menționate la alineatele precedente, trebuie să facă referire expresă la prezenta norma sanitară veterinara.
Articolul 14
Anexa face parte integrantă din prezenta norma sanitară veterinara.
Anexa la norma sanitară veterinara
Partea A
GENERALITATI
Capitolul I PREVEDERI EXPLICATIVE
1. Materiile prime furajere sunt enumerate și definite în Partea B, în conformitate cu următoarele criterii:
a. originea produsului/subprodusului - exemplu: animala, vegetala, minerala,
b. partea utilizata din produs/subprodus - exemplu: integral, semințele, tuberculi, oase,
c. procedeul la care a fost supus produsul/subprodusul, - exemplu: decorticare, extracție, încălzire și/sau produsul/subprodusul obținut - exemplu fulgi, tarate, pulpa, grasime,
d. compozitia produsului/subprodusului și/sau calitatea produsului/subprodusului - exemplu, "cu conținut scăzut în glucosinolat", "bogat în grasime", "cu conținut scăzut de zahăr".
2. Lista prevăzută în Partea B cuprinde 12 puncte:
1. Boabe de cereale, produsele și subprodusele lor;
2. Semințe, fructe oleaginoase, produsele și subprodusele lor;
3. Semințe de leguminoase, produsele și subprodusele lor;
4. Tuberculi și rădăcini, produsele și subprodusele lor;
5. Alte semințe și fructe, produsele și subprodusele lor;
6. Nutreturi și furaje grosiere;
7. Alte plante, produsele și subprodusele lor;
8. Produse lactate;
9. Produse provenite de la animalele terestre;
10. Peste și alte animale marine, produsele și subprodusele lor;
11. Minerale;
12. Diverse.
Capitolul II PREVEDERI REFERITOARE LA PURITATEA BOTANICA ȘI CHIMICA
1. Fără a fi prejudiciate prevederile art. 3, materiile prime furajere trebuie să fie, în conformitate cu prevederile bunei practici de fabricație, libere de impuritati chimice rezultate din procesul de fabricare a acestora și din tehnicile auxiliare, la care se referă "Norma sanitară veterinara cu privire la aditivii din furaje", numai dacă un conținut maxim specific, pentru o anumită materie furajera, este stabilit la Partea B a anexei nr. 2.
2. Puritatea botanica a produselor și subproduselor prevăzute la Părțile B și C nu trebuie să fie mai mica de 95%, cu excepția cazurilor în care un alt nivel a fost stabilit de Părțile B și C. Sunt considerate impuritati botanice următoarele:
a) impuritatile naturale dar inofensive - de exemplu paiele sau fragmentele de paie, semințele altor specii cultivate sau semințele buruienilor;
b) reziduuri inofensive de la alte boabe sau fructe oleaginoase, provenite dintr-un proces anterior de fabricație, al căror nivel nu trebuie să depășească 0,5%;
3. Nivelurile de puritate botanica indicate se referă la greutatea produsului și subprodusului ca atare.
Capitolul III PREVEDERI REFERITOARE LA DENUMIRI
Atunci când denumirea unei materii furajere la care se face referire în Partea B, cuprinde unul sau mai mulți termeni în paranteza, acești termeni pot fi omisi, de exemplu ulei din (boabe) soia, poate fi declarat ca ulei din boabe de soia sau ulei de soia.
Capitolul IV PREVEDERI REFERITOARE LA GLOSAR
Glosarul prezentat mai jos, se referă la principalele procedee utilizate pentru fabricarea materiilor prime furajere cuprinse în Părțile B și C ale prezentei anexe. Atunci când denumirea acestor materii prime furajere include un nume sau un calificativ din acest glosar, procedeul de fabricație utilizat trebuie să corespundă definitiei prezentate în acesta.
*Font 9*
Procedeu
Definiție
Denumire
uzuală/calificativ
(1)
(2)
(3)
(4)
1
Concentrație
Creșterea conținutului unor componenți prin
îndepărtarea apei sau a altor constituenti
Concentrat
2
Decorticare^1)
Îndepărtarea completa sau parțială a stratului
exterior al boabelor, semințelor, fructelor,
nucilor, etc.
Decorticat, parțial
decorticat
3
Uscare
Deshidratare prin procedee artificiale sau
naturale
Uscat (la soare sau
artificial)
4
Extracție
Îndepărtarea fie a grasimilor sau a uleiului din
unele produse cu ajutorul solventilor organici,
fie a zaharurilor sau a altor componente
hidrosolubile cu ajutorul solventilor aposi. În
cazul folosirii solventilor organici, produsul
care rezultă trebuie să fie tehnic liber de acel
solvent
Sroturi, extracte
(pentru materiile
oleaginoase), melasa,
pulpa (pentru produsele
ce conțin zaharuri sau
alte componente
hidrosolubile)
5
Extrudare
Trecere unui material sub presiune printr-un
orificiu (vezi și pregelatinizarea)
Extrudate
6
Fulguire-rulare
Aplatizarea unui produs supus acțiunii caldurii
umede
Fulgi
7
Macinare uscata
Tratament fizic aplicat boabelor în scopul
reducerii dimensiunii particulelor și a
facilitării separarii în fracțiunile
constituente (în principal făina și tarate)
Făina, tarate
8
Tratament termic
Termen general care se referă la diverse
tratamente termice efectuate în anumite condiții
pentru a influența valoarea nutritionala sau
structura materialului
Prajite, fierte,
tratate termic
9
Hidrogenare
Transformarea gliceridelor nesaturate în
gliceride saturate (din uleiuri și grăsimi)
Saturate, parțial
saturate
10
Hidroliza
Degradarea în constituenti chimici simpli
printr-un tratament adecvat cu apa și eventual
cu enzime sau acizi/baze
Hidrolizate
11
Presare
Îndepărtarea materiei grase sau a uleiului din
produsele bogate în grăsimi sau a sucului din
fructe sau alte produse vegetale, prin extracție
mecanică (presare cu un surub sau un alt tip de
presa), eventual cu un ușor tratament termic
Turte (în cazul
produselor
oleaginoase), pulpa,
marc (pentru fructe),
pulpa presata (pentru
trestia de zahăr)
12
Peletare
Compresare specială prin trecerea printr-o
filiera
Pelete
13
Pregelatinizare
Modificarea amidonului pentru a crește
semnificativ capacitatea sa de hidratare în apa
rece
Pregelatinizate
14
Rafinare
Îndepărtarea completa sau parțială a
impuritatilor din zahăr, uleiuri și grăsimi sau
din alte substanțe naturale printr-un tratament
fizic sau chimic
Rafinat,
parțial rafinat
15
Macinare umeda
Separarea mecanică a părților componente ale
boabelor, după inmuiere în apa ce conține
eventual dioxid de sulf, în vederea extragerii
amidonului
Germeni, gluten, amidon
16
Uruire
Prelucrare mecanică a boabelor sau altor materii
furajere pentru a le reduce dimensiunile
Uruieli
17
Îndepărtarea
zaharurilor
Îndepărtarea completa sau parțială a mono- și
dizaharidelor din melasa sau alte produse ce
conțin zahăr prin mijloace fizice sau chimice
Produs fără zahăr,
produs parțial fără
zahăr
^1) Expresia "decorticare" poate fi înlocuită cu "depeliculizare" sau "decojire", după caz,
situație în care se va utiliza calificativul "depeliculizat" sau "decojit".
Capitolul V DISPOZIȚII REFERITOARE LA CONȚINUTUL INDICAT SAU
CARE SE VA DECLARA CONFORM PĂRȚILOR B ȘI C
1. Conținutul indicat sau care se va declara, se referă la greutatea materiei furajere, cu excepția cazurilor în care este altfel stabilit.
2. Conform art. 3 și 6 alin. (3) lit. b) cu condiția ca în părțile B și C ale prezentei anexe sa nu fie stabilit un alt nivel, umiditatea materiilor furajere trebuie declarata, dacă depășește 14% din greutatea materiei furajere. În cazul materiilor furajere care au o umiditate ce nu depășește limita indicată mai sus, aceasta trebuie declarata la cererea cumpărătorului.
3. Conform art. 3 al normei sanitare veterinare cu condiția ca un alt nivel sa nu fie stabilit la părțile B sau C ale prezentei anexe, nivelul de cenusa insolubila în acid clorhidric al materiei furajere trebuie să fie declarat, dacă depășește 2,2% din substanța uscata.
Capitolul VI DISPOZIȚII REFERITOARE LA AGENȚII DE DENATURARE ȘI LIANTI
Atunci când produsele la care se face referire în coloana a 2-a a părții B sau la prima coloana a părții C a prezentei anexe, sunt folosite pentru denaturarea sau inglobarea materiilor furajere, trebuie furnizate următoarele informații:
a) pentru agenți de denaturare: natura și cantitatea produsului utilizat,
b) pentru lianti: natura produsului utilizat; În cazul liantilor, cantitatea de produs utilizat nu trebuie să depășească 3% din greutatea totală.
Capitolul VII DISPOZIȚII REFERITOARE LA TOLERANȚELE MINIME INDICATE SAU
CARE TREBUIE DECLARATE CONFORM PĂRȚILOR B ȘI C
Atunci când, cu ocazia unui control oficial, conform art. 12 al normei sanitare veterinare, se constata o diferența între compozitia unei materii furajere și compozitia declarata a acesteia, susceptibilă de a îi reduce valoarea, următoarele tolerante minime sunt permise:
a) pentru proteina bruta:
1. doua unități pentru conținutul declarat de 20% sau mai mult,
2. 10% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de până la 20% dar nu mai puțin de 10%,
3. o unitate pentru conținutul declarat de până la 10%;
b) pentru glucidele totale, glucidele reducatoare, zaharoza, lactoza și glucoza (dextroza)
1. 2 unități pentru conținutul declarat de peste 20%
2. 10% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de până la 20% dar nu mai puțin de 5%,
3. 0,5 unități pentru conținutul declarat de până la 5%
c) pentru amidon și inulina:
1. 3 unități pentru conținutul declarat de peste 30%,
2. 10% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de până la 30% dar nu mai puțin de 10%.
3. o unitate pentru conținutul declarat de până la 10%
d) pentru materiile grase brute:
1. 1,8 unități pentru conținutul declarat de peste 15%,
2. 12% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de până la 15% dar nu mai puțin de 5%,
3. 0,6 unități pentru conținutul declarat de până la 5%.
e) pentru celuloza bruta:
1. 2,1 unități pentru conținutul declarat de peste 14%,
2. 15% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de până la 14% dar nu mai puțin de 6%,
3. 0,9 unități pentru conținutul declarat de până la 6%.
f) pentru umiditate și cenusa bruta:
1. o unitate pentru conținutul declarat de peste 10%
2. 10% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de până la 10% dar nu mai puțin de 5%,
3. 0,5 unități pentru conținutul declarat de până la 5%;
g) pentru fosforul total, sodiu, carbonat de calciu, calciu, magneziu, indicele de aciditate și materiile insolubile în eter de petrol:
1. 1,5 unități pentru conținutul (valorile) declarat de peste 15%, după caz
2. 10% din conținutul (valoarea) declarat pentru conținutul (valorile) declarat(e) de până la 15% dar nu mai puțin de 2%, după caz,
3. 0,2 unități pentru conținutul (valorile) declarat de până la 2%, după caz,
h) pentru cenusa insolubila în acid clorhidric și cloruri exprimate în NaCl:
1. 10% din conținutul declarat pentru conținutul declarat de peste 3%;
2. 0,3 unități pentru conținutul declarat de până la 3%;
i) pentru caroteni, vitamina A și xantofila:
- 30% din conținutul declarat;
j) pentru metionina, lizina și bazele azotate volatile:
- 20% din conținutul declarat.
Capitolul VIII DISPOZIȚII REFERITOARE LA ETICHETAREA MATERIILOR FURAJERE
CE CONȚIN PROTEINE DERIVATE DIN TESUTURI DE MAMIFERE
1. Etichetele materiilor furajere ce conțin proteine derivate din tesuturi de mamifere trebuie să cuprindă următoarea declarație: "Aceste materii furajere conțin proteine derivate din tesuturi de mamifere, fiind interzise în furajarea rumegatoarelor".
Aceasta prevedere nu se aplică:
a) laptelui și produselor lactate,
b) gelatinei,
c) proteinelor hidrolizate cu o greutate moleculara sub 10000 de daltoni ce:
i. provin din piei obținute de la animale ce au fost tăiate într-un abator și au fost supuse unei inspecții antemortem, de către medicul veterinar oficial, în conformitate cu prevederile cap. VI din anexa nr. 1 a "Normei sanitare veterinare privind condițiile de sănătate pentru producerea și comercializarea carnii proaspete" și în urma acestei inspecții, au fost declarate apte pentru tăiere, în scopurile menționatei norme sanitare veterinare;
și
îi. au fost produse printr-un procedeu de fabricație care implica măsuri corespunzătoare, pentru minimizarea contaminarii pieilor: pregătirea pieilor prin saramurare, tratare cu var și spalare abundenta, urmată de expunerea produsului la un pH de peste 11, pentru o perioadă de cel puțin 3 ore, la o temperatura de cel puțin 80°C și urmată de un tratament termic la 140°C, pentru 30 de minute la o presiune de peste 3,6 bari sau produse, printr-un procedeu echivalent aprobat de autoritatea veterinara centrala;
și
iii. provin din unități ce efectuează un program propriu de controale (HACCP);
d) fosfatului dicalcic obținut din oase degresate, și
e) plasmei deshidratate și altor produse obținute din sânge.
2. Atunci când autoritatea veterinara centrala a României interzice utilizarea în furajele destinate anumitor specii de animale, altele decât rumegatoarele, a proteinelor derivate din tesuturi de mamifere, la care se referă prima propozitie a pct. 1, după cum se prevede la art. 1, alin. (2) al "Normei sanitare veterinare stabilind reglementările veterinare pentru distrugerea și prelucrarea deșeurilor de origine animala, pentru comercializarea lor și pentru prevenirea agenților patogeni din furajele de origine animala sau din peste", declarația solicitată la pct. 1 trebuie să menționeze, suplimentar, celelalte specii sau categorii de animale pentru care s-a extins interzicerea utilizării produselor în cauza.
Partea B
LISTA NEEXCLUSIVA A PRINCIPALELOR MATERII FURAJERE *Font 9* 1. GRAUNTE DE CEREALE, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE LOR ┌────┬────────────────┬────────────────────────────────────────────────────────┬──────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.01│Ovaz │Graunte de Avena sativa L. și alte soiuri cultivate de │ │ │ │ │ovaz. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.02│Fulgi de ovaz │Produsul obținut prin tratarea cu abur și │Amidon │ │ │ │rulare-fulguire a ovazului decorticat. Poate conține o │ │ │ │ │mica proporție de tegumente. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.03│Tarate de ovaz │Subprodus obținut după transformarea ovazului în │Celuloza bruta│ │ │decorticat │prealabil cernut și decorticat în crupe și făina. Este │ │ │ │ │constituit în principal din tarate de ovaz și o parte a │ │ │ │ │endospermului. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.04│Tarate de ovaz │Subprodus obținut după prelucrarea ovazului în prealabil│Celuloza bruta│ │ │ │cernut și decorticat în crupe de ovaz. Este constituit │ │ │ │ │în principal din invelisurile externe și tarate de ovaz.│ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.05│Orz │Graunte de Hordeum vulgare L. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.06│Tarate de orz │Subprodus obținut după transformarea orzului în │Celuloza bruta│ │ │ │prealabil cernut și decorticat în arpacas, gris sau │ │ │ │ │făina de orz. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.07│Proteina din orz│Subprodusul deshidratat rezultat după obținerea │Proteina bruta│ │ │ │amidonului din orz. Este constituit în principal din │Amidon │ │ │ │proteina obținută după separarea amidonului. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.08│Brizura de orez │Subprodus rezultat după obținerea orezului glasat Oryza │Amidon │ │ │ │sativa L. Este constituit în principal din boabe de orez│ │ │ │ │subdimensionate și/sau boabe sparte. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.09│Tarrte (făina │Subprodus rezultat după prima polizare a orezului │Celuloza bruta│ │ │bruna furajera) │decojit. Este constituit în principal din particule ale │ │ │ │de orez │stratului aleuronic, endosperm și germeni. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.10│Tarate (făina │Subprodus rezultat după polizarea orezului decojit. Este│Celuloza │ │ │alba furajera) │constituit în principal din particule ale stratului │bruta │ │ │de orez │aleuronic, endosperm și germeni. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.11│Tarate de orez │Subprodus rezultat după polizarea orezului decojit. Este│Celuloza bruta│ │ │cu carbonat de │constituit în principal din peliculele argintii, din │Carbonat de │ │ │calciu │particule din stratul aleuronic, endosperm și germeni și│calciu │ │ │ │într-o măsura mai mica din carbonat de calciu provenit │ │ │ │ │din procesul de fabricație. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.12│Făina furajera │Subprodus rezultat după polizarea orezului decojit │Celuloza bruta│ │ │din orez fiert │fiert. Este constituit în principal din peliculele │Carbonat de │ │ │ │argintii, din particule din stratul aleuronic, endosperm│calciu │ │ │ │și germeni și într-o măsura mai mica din carbonat de │ │ │ │ │calciu provenit din procesul de fabricație. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.13│Orez furajer │Produs rezultat după macinarea orezului furajer, │Amidon │ │ │macinat │constituit fie din boabe verzi, cretoase sau imature, │ │ │ │ │cernute pe parcursul macinarii orezului decojit sau din │ │ │ │ │boabe normale decojite de culoare galbena sau patate. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.14│Turte germeni de│Subprodus rezultat în industria uleiurilor prin presarea│Proteina bruta│ │ │orez │germenilor de orez de care rămân încă aderente părți din│Grasime bruta │ │ │ │endosperm și testa. │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.15│Srot din germeni│Subprodus rezultat în industria uleiurilor prin │Proteina bruta│ │ │de orez │extractia germenilor de orez de care rămân încă aderente│ │ │ │ │părți din endosperm și testa. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.16│Amidon din orez │Amidon din orez tehnic pur. │Amidon │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.17│Mei │Graunte de Panicum miliaceum L. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.18│Secara │Graunte de Secale cereale L. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.19│Srot de │Subprodus rezultat de la fabricarea fainii obținut din │Amidon │ │ │ secara^1) │secara cernuta. Este constituit în principal din │ │ │ │ │particule de endosperm, cu fine particule din invelisul │ │ │ │ │extern al grauntelor și sparturi de boabe. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.20│Secara furajera │Subprodus rezultat de la fabricarea fainii, obținut din │Amidon │ │ │ │secara cernuta. Este constituit în principal din │ │ │ │ │fragmente ale invelisului extern și din particule de │ │ │ │ │boabe din care a fost îndepărtat mai puțin endosperm │ │ │ │ │decât în taratele de secara. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.21│Tarate de secara│Subprodus rezultat de la fabricarea fainii, obținut din │Celuloza bruta│ │ │ │secara cernuta. Este constituit în principal din │ │ │ │ │fragmente ale invelisului extern și din particule de │ │ │ │ │graunte din care cea mai mare parte a grauntelor a fost │ │ │ │ │îndepărtată. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.22│Sorg │Graunte de Sorghum bicolor (L.) Moench s. 1 │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.23│Grâu │Graunte de Triticum aestivum (L.), Triticum durum Desf. │ │ │ │ │și alte soiuri cultivate de grâu. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.24│Srot de grâu^2) │Subprodus rezultat de la fabricarea fainii, obținut din │Amidon │ │ │ │graunte de grâu sau de alac decorticat cernute. Este │ │ │ │ │constituit în principal din particule de endosperm cu │ │ │ │ │fine fragmente de invelis extern al grauntelor și │ │ │ │ │sparturi de graunte. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.25│Grâu furajer │Subprodus rezultat de la fabricarea fainii, obținut din │Celuloza bruta│ │ │ │graunte de grâu sau de alac decorticat cernute. Este │ │ │ │ │constituit în principal din fragmente de invelis extern │ │ │ │ │al grauntelor din care a fost îndepărtat mai puțin │ │ │ │ │endosperm decât în taratele de grâu. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.26│Tarate de │Subprodus rezultat de la fabricarea fainii, obținut din │Celuloza bruta│ │ │ grâu^3) │boabe de grâu sau de alac decorticat cernute. Este │ │ │ │ │constituit în principal din fragmente de invelis extern │ │ │ │ │al grauntelor și din particule de graunte din care a │ │ │ │ │fost îndepărtată cea mai mare parte a endospermului. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.27│Germeni de grâu │Subprodus rezultat de la fabricarea fainii constituit în│Proteina bruta│ │ │ │principal din germeni de grâu, transformati în fulgi sau│Grasime bruta │ │ │ │nu, de care pot adera încă fragmente de endosperm sau de│ │ │ │ │invelisuri externe. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.28│Gluten de grâu │Subprodus deshidratat rezultat în urma extragerii │Proteina bruta│ │ │ │amidonului din grâu. Este constituit în principal din │ │ │ │ │gluten obținut în urma separarii amidonului. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.29│Gluten de grâu │Subprodus rezultat în urma obținerii amidonului și │Proteina bruta│ │ │furajer │glutenului de grâu. Este constituit din tarate, din care│Amidon │ │ │ │germenii au fost sau nu parțial îndepărtați și gluten, │ │ │ │ │la care pot fi adăugate foarte mici cantități de │ │ │ │ │componente rezultate de la cernerea grauntelor, precum │ │ │ │ │și foarte mici cantități de reziduuri provenite din │ │ │ │ │procesul de hidroliza a amidonului. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.30│Amidon de grâu │Amidon tehnic pur obținut din grâu. │Amidon │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.31│Amidon de grâu │Produs constituit din amidon de grâu expandat prin │Amidon │ │ │pregelatinizat │tratament termic. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.32│Alac │Graunte de alac Triticum spelta L., Triticum dioccum │ │ │ │ │Schrank, Triticum monococcum. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.33│Triticale │Graunte de hibrizi Triticum X Secale. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.34│Porumb │Graunte de Zea mays L. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.35│Srot de │Subprodus rezultat de la fabricarea fainii sau a │Celuloza bruta│ │ │ porumb^4) │grisului de porumb. Este constituit în principal din │ │ │ │ │fragmente ale invelisului extern al grauntelor și din │ │ │ │ │particule de graunte din care endospermul a fost │ │ │ │ │îndepărtat într-o proporție mai mica decât în taratele │ │ │ │ │de porumb. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.36│tarate de porumb│Subprodus rezultat de la fabricarea fainii sau a │Celuloza bruta│ │ │ │grisului de porumb. Este constituit în principal din │ │ │ │ │invelisuri externe ale grauntelor și fragmente de │ │ │ │ │germeni de porumb alături de particule de endosperm. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.37│Turte germeni de│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │porumb │presarea germenilor de porumb prelucrati pe cale uscata │Grasime bruta │ │ │ │sau umeda de care sunt încă aderente părți de endosperm │ │ │ │ │și de testa. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.38│Srot din germeni│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de porumb │extracție din germenii de porumb prelucrati pe cale │ │ │ │ │uscata sau umeda de care sunt încă aderente părți de │ │ │ │ │endosperm și de testa. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.39│Gluten de porumb│Subprodus rezultat de la obținerea amidonului de porumb.│Proteina bruta│ │ │furajer^5) │Este constituit din tarate și gluten, la care pot fi │Amidon │ │ │ │adăugate sparturi de porumb obținute la cernerea │Grasime bruta,│ │ │ │grauntelor într-o proporție nu mai mare de 15% și/sau │dacă > 4,5% │ │ │ │reziduuri provenite din apa de inmuiere, folosită pentru│ │ │ │ │producerea alcoolului sau a altor produse derivate din │ │ │ │ │amidon. Produsul poate conține de asemenea reziduuri │ │ │ │ │provenite de la extractia uleiului din germenii de │ │ │ │ │porumb, obținut pe cale umeda. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.40│Gluten de porumb│Subprodus deshidratat rezultat de la obținerea │Proteina bruta│ │ │ │amidonului de porumb. Este constituit în principal din │ │ │ │ │gluten obținut din separarea amidonului. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.41│Amidon de porumb│Amidon tehnic pur obținut din porumb. │Amidon │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.42│Amidon de porumb│Produs constituit din amidon de porumb expandat prin │Amidon │ │ │pregelatinizat^6│tratament termic. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.43│Colti de malt │Subprodus rezultat de la maltificare, constituit în │Proteina bruta│ │ │ │principal din radicele uscate de cereale germinate. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.44│Borhot de bere │Subprodus rezultat în industria berii obținut prin │Proteina bruta│ │ │ │deshidratarea reziduurilor de cereale maltificate sau │ │ │ │ │nemaltificate și din alte produse amidonoase. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.45│Borhot │Subprodus rezultat în urma distilarii alcoolului obținut│Proteina bruta│ │ │deshidratat de │prin deshidratarea reziduurilor solide de cereale │ │ │ │cereale^7) │fermentate. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │1.46│Borhot de │Subprodus de distilerie obținut prin deshidratarea │Proteina bruta│ │ │cereale^8) │reziduurilor solide de cereale fermentate la care a fost│ │ │ │ │adăugată o parte de sirop sau de reziduuri rezultate din│ │ │ │ │evaporarea apei de inmuiere. │ │ ├────┴────────────────┴────────────────────────────────────────────────────────┴──────────────┤ │^1) Produsele ce conțin peste 40% amidon pot fi calificate ca fiind "bogate în amidon". │ │^2) Produsele ce conțin peste 40% amidon pot fi calificate ca fiind "bogate în amidon". │ │^3) Dacă ingredientul a fost supus unei macinari mai fine, termenul "fin" poate fi adăugat │ │denumirii sau aceasta poate fi înlocuită cu o denumire corespondenta. │ │^4) Produsele ce conțin peste 40% amidon pot fi calificate ca fiind "bogate în amidon". │ │^5) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu denumirea "gluten furajer de porumb". │ │^6) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu denumirea "amidon de porumb extrudat". │ │^7) Denumirea poate fi suplimentata cu denumirea speciei de cereale. │ │^8) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu denumirea "borhot și solubilizate de cereale". │ │Denumirea poate fi suplimentata cu denumirea speciei de cereale. │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 2. BOABE ȘI FRUCTE OLEAGINOASE, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE LOR ┌────┬────────────────┬────────────────────────────────────────────────────────┬──────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.01│Turte de arahide│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │parțial │presarea arahidelor parțial decorticate Arachis hypogaea│Grasime bruta │ │ │decorticate │L. și alte specii de Arachis (conținut maxim în celuloza│Celuloza bruta│ │ │ │bruta 16% din substanța uscata). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.02│Srot de arahide │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │parțial │extracție din arahidele parțial decorticate (conținut │Celuloza bruta│ │ │decorticate │maxim în celuloza bruta 16% din substanța uscata). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.03│Turte de arahide│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │decorticate │presarea arahidelor decorticate. │Grasime bruta │ │ │ │ │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.04│Srot de arahide │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │decorticate │extracție din arahidele decorticate. │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.05│Boabe de │Boabe de rapita Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.)│ │ │ │rapita^1) │Sinsk., de sarson indian Brassica napus l. var. Glauca │ │ │ │ │(Roxb.) O.E. Schulz și de nap Brassica campestris L. │ │ │ │ │ssp. Oleifera (Metzg.) Sinsk. (puritate botanica minima │ │ │ │ │94%). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.06│Turte de boabe │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de rapita^1) │presarea boabelor de rapita (puritate botanica minima │Grasime bruta │ │ │ │94%). │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.07│Srot de boabe de│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │rapita │extracție din boabele de rapita (puritate botanica │ │ │ │ │minima 94%). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.08│Coji de boabe de│Subprodus obținut în urma decojirii boabelor de rapita. │Celuloza bruta│ │ │rapita │ │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.09│Srot de boabe de│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │sofran parțial │extracție din boabele parțial decorticate de sofran │Celuloza bruta│ │ │decorticate │Carthamus tinctorius L. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.10│Turte de copra │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │ │presarea miezului uscat (endosperm) și cojilor │ │ │ │ │(tegument) nucilor de cocotier Cocos nucifera L. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.11│Srot de copra │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │ │extracție din miezul uscat (endosperm) și cojile │ │ │ │ │(tegument) nucilor de cocotier. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.12│Turte de nuci de│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │palmier │presarea nucilor de palmier din speciile Elaeis │Grasime bruta │ │ │ │guineensis jacq., Corozo oleifera (HBK) L.H. Bailey │Celuloza bruta│ │ │ │(Elaeis melanococca auct.) din care a fost îndepărtată │ │ │ │ │cat mai mult posibil din invelisul lemnos. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.13│Srot de nuci de │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │palmier │extracție din nucile de palmier din care a fost │Celuloza bruta│ │ │ │îndepărtată cat mai mult posibil din invelisul lemnos. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.14│Soia (boabe) │Boabe de soia (Glycine max. L. Merr.) supuse unui │ │ │ │prajita │tratament termic corespunzător (activitatea ureazei │ │ │ │ │maxim 0,4 mg N/g X min.). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.15│Turte de soia │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut după│Proteina bruta│ │ │(boabe) prajita │extracție și tratament termic corespunzător din boabele │Celuloza │ │ │ │de soia (activitatea ureazei maxim 0,4 mg N/g X min.). │bruta, │ │ │ │ │dacă > 8% │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.16│Srot de soia │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut după│Proteina bruta│ │ │(boabe) │extracție și tratament termic corespunzător din boabele │ │ │ │decojita, │decojite de soia (conținut maxim de celuloza bruta 8% la│ │ │ │prajita │substanța uscata) (activitatea ureazei maxim 0,5 mg N/g │ │ │ │ │X min.). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.17│Concentrat │Produs obținut din boabe de soia decojite din care s-a │Proteina bruta│ │ │proteic din soia│extras grasimea, supuse unei a doua extractii pentru a │ │ │ │(boabe) │reduce conținutul de extract neazotat. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.18│Ulei vegetal^2) │Ulei obținut din plante. │Umiditatea, │ │ │ │ │dacă > 1% │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.19│Coji de soia │Subprodus rezultat din decojirea boabelor de soia. │Celuloza bruta│ │ │(boabe) │ │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.20│Semințe de │Semințe de bumbac Gossypium ssp. din care au fost │Proteina bruta│ │ │bumbac │indepartate fibrele. │Grasime bruta │ │ │ │ │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.21│Srot de semințe │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de bumbac │extracție din semințele de bumbac din care au fost │Celuloza bruta│ │ │parțial │indepartate fibrele și o parte din coji (celuloza bruta │ │ │ │decorticate │maxim 22,5% din substanța uscata). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.22│Turte de semințe│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de bumbac │presarea semințelor de bumbac din care au fost │Grasime bruta │ │ │ │indepartate fibrele. │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.23│Turte de semințe│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de Guizotia │presarea semințelor de Guizotia abyssinica (Le Cass.) │Grasime bruta │ │ │abyssinica │(cenusa insolubila în HCl: maxim 3,4%) │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.24│Semințe de │Semințe de floarea soarelui Helianthus annuus L. │ │ │ │floarea soarelui│ │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.25│Turte de semințe│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de floarea │extracție din semințe de floarea soarelui. │ │ │ │soarelui │ │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.26│Srot de semințe │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de floarea │extracție din semințe de floarea soarelui de la care │Celuloza bruta│ │ │soarelui parțial│s-au îndepărtat o parte din coji (celuloza bruta maxim │ │ │ │decorticate │27,5% din substanța uscata). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.27│Semințe de în │Semințe de în Linum usitatissimum L. (puritate botanica │ │ │ │ │minim 93%). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.28│Turte de semințe│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de în │presarea semințelor de în (puritate botanica minim 93%).│Grasime bruta │ │ │ │ │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.29│Srot de semințe │Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │de în │extracție din semințele de în (puritate botanica minim │ │ │ │ │93%). │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.30│Pulpa de masline│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │ │extracție din maslinele presate Olea europea L. separate│Celuloza bruta│ │ │ │pe cat posibil de sambure. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.31│Turte de presare│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │din semințe de │presarea semințelor de susan Sesamum indicum L. (cenusa │Grasime bruta │ │ │susan │insolubila în HCl: maxim 5%). │Celuloza bruta│ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.32│Srot de boabe de│Subprodus rezultat în industria uleiurilor, obținut prin│Proteina bruta│ │ │cacao parțial │extracție din boabele uscate și prajite de cacao │Celuloza bruta│ │ │decorticate │Theobroma cacao L. din care au fost indepartate o parte │ │ │ │ │din coji. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────────────┼──────────────┤ │2.33│Coji de boabe de│Tegumentul boabelor de cacao Theobroma cacao L. uscate │Celuloza bruta│ │ │cacao │și prajite. │ │ ├────┴────────────────┴────────────────────────────────────────────────────────┴──────────────┤ │^1) După caz poate fi adăugată mențiunea "conținut scăzut în glucosinolat", definită în │ │legislația naționala armonizata cu cea comunitara. │ │^2) Denumirea trebuie suplimentata cu denumirea speciilor. │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 3. BOABE DE LEGUMINOASE, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE LOR Nr. Denumire Descriere Declarații obligatorii (1) (2) (3) (4) 3.01 Naut Semințe de Cicer arietinum L. 3.02 Turte de extracție din guar Subprodus obținut după extracție din mucilagiul de semințe de Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub. Proteina bruta 3.03 Ervum ervilia L. Semințe de Ervum ervilia L. 3.04 Latir^1) Semințe de Lathyrus sativus L. supuse unui tratament termic adecvat. 3.05 Linte Boabe de Lens culinaris a.o. Medik. 3.06 Lupin dulce Boabe de Lupinus ssp. cu conținut scăzut în materii amare. 3.07 Boabe de fasole, prajite Boabe de Phaseolus sau Vigna ssp. supuse unui tratament termic adecvat în vederea distrugerii lectinelor toxice. 3.08 Mazare Boabe de Pisum ssp. 3.09 Făina furajera de mazare Subprodus rezultat în cursul obținerii fainii de mazare. Este constituit în principal din particule de endosperm și într-o mai mica măsura de pelicule. Proteina bruta Celuloza bruta 3.10 tarate de mazare Subprodus rezultat în cursul obținerii fainii de mazare. Este constituit în principal din pelicule rezultate în urma depeliculizarii și cernerii mazarii Celuloza bruta 3.11 Bob Boabe de Vicia faba L. ssp. Faba var. equina Pers. și var. minuta (Alef) Mansf. 3.12 Vicia monanthos Desf Boabe de Vicia monanthos Desf. 3.13 Mazariche Boabe de Vicia sativa L. var. sativa și alte varietati. ^1) Aceasta denumire trebuie suplimentata prin indicarea naturii tratamentului termic. 4. TUBERCULI, RĂDĂCINI, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE LOR ┌────┬────────────────┬────────────────────────────────────────────────┬──────────────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.01│Taitei de sfecla│Subprodus rezultat de la fabricarea zahărului, │Cenusa insolubila în │ │ │de zahăr │constituit din bucăți extrase și deshidratate de│HCl, dacă > 4,5% din │ │ │ │sfecla de zahăr Beta vulgaris L. ssp. vulgaris │substanța uscata │ │ │ │var. altissima Doell. (Conținut maxim de cenusa │Glucide totale, │ │ │ │insolubila în HCl: 4,5% din substanța uscata) │calculate în zaharoza,│ │ │ │ │dacă > 10,5% │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.02│Melasa de sfecla│Subprodus constituit din siropul rezidual │Glucide totale, │ │ │de zahăr │colectat în cursul fabricării și rafinarii │calculate în zaharoza │ │ │ │zahărului din sfecla de zahăr. │Umiditate, dacă > 28% │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.03│Taitei de sfecla│Subprodus rezultat de la fabricarea zahărului │Glucide totale, │ │ │de zahăr │constituit din taitei de sfecla de zahăr │calculate în zaharoza │ │ │melasati │deshidratati la care s-a adăugat melasa. │Cenusa insolubila în │ │ │ │(Conținut maxim de cenusa insolubila în HCl: │HCl, dacă > 3,5% din │ │ │ │4,5% din substanța uscata) │substanța uscata │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.04│Borhot de sfecla│Subprodus obținut după fermentarea melasei de │Proteina bruta │ │ │de zahăr │sfecla de zahăr pentru producerea de alcool, │Umiditate, dacă > 35% │ │ │ │drojdie, acid citric sau alte substanțe organice│ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.05│Zahăr (de sfecla│Zahăr extras din sfecla de zahăr. │Zaharoza │ │ │de zahăr)^1) │ │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.06│Batate │Tuberculi de Ipomoea batatas (L.) Poir, │Amidon │ │ │ │indiferent de forma de prezentare. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.07│Manioc^2) │Rădăcini de Manibot esculenta Crantz, indiferent│Amidon │ │ │ │de forma de prezentare. (Conținut maxim de │Cenusa insolubila în │ │ │ │cenusa insolubila în HCl: 4,5% din substanța │HCl, dacă > 3,5% din │ │ │ │uscata) │substanța uscata │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.08│Amidon de manioc│Amidon obținut din rădăcinile de manioc expandat│Amidon │ │ │pregelatinizat^3│printr-un tratament termic adecvat. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.09│Pulpa de cartof │Subprodus rezultat în urma obținerii amidonului │ │ │ │ │din cartofi Solanum tuberosum L. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.10│Amidon din │Amidon din cartofi tehnic pur. │Amidon │ │ │cartofi │ │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.11│Proteina din │Subprodus deshidratat constituit în principal │Proteina bruta │ │ │cartofi │din substanțe proteice obținut după separarea │ │ │ │ │amidonului. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.12│Fulgi de cartofi│ │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.13│Suc condensat de│Subprodus rezultat de la obținerea amidonului │Proteina bruta │ │ │cartofi │din care au fost parțial indepartate proteinele │Cenusa bruta │ │ │ │și apa. │ │ ├────┼────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼──────────────────────┤ │4.14│Amidon din │Produs constituit din amidon de cartofi │Amidon │ │ │cartofi │solubilizat prin tratament termic. │ │ │ │pregelatinizat │ │ │ ├────┴────────────────┴────────────────────────────────────────────────┴──────────────────────┤ │^1) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu cea de "zaharoza". │ │^2) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu cea de "tapioca". │ │^3) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu cea de "amidon de tapioca". │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 5. ALTE SEMINȚE ȘI FRUCTE, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE LOR ┌────┬──────────────────────┬─────────────────────────────────────────────────┬───────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │5.01│Pastai de roscove │Produsul obținut prin zdrobirea fructelor uscate │Celuloza bruta │ │ │ │(pastailor) de Ceratonia seliqua L. din care au │ │ │ │ │fost indepartate invelisului extern. │ │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │5.02│Pulpa de citrice │Subprodus obținut în cursul fabricării sucului de│Celuloza bruta │ │ │ │citrice prin presarea fructelor de Citrus ssp. │ │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │5.03│Pulpa de mere │Subprodus obținut în cursul fabricării sucului de│Celuloza bruta │ │ │ │mere prin presarea fructelor. │ │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │5.04│Pulpa de tomate │Subprodus obținut prin presare în cursul │Celuloza bruta │ │ │ │fabricării sucului de tomate Solanum lycopersicum│ │ │ │ │Kars. L. │ │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │5.05│Turte de extracție din│Subprodus obținut în cursul extragerii uleiului │Celuloza bruta,│ │ │samburi de struguri │din samburii de struguri. │dacă > 45% │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │5.06│Boasca │Pulpa de struguri deshidratata rapid după │Celuloza bruta,│ │ │ │extractia alcoolului din care au fost indepartate│dacă > 25% │ │ │ │pe cat posibil samburii și pedunculii │ │ ├────┼──────────────────────┼─────────────────────────────────────────────────┼───────────────┤ │5.07│Samburi de struguri │Samburi extrasi din boabele de struguri din care │Grasime bruta │ │ │ │a fost îndepărtat uleiul. │Celuloza bruta,│ │ │ │ │dacă > 45% │ ├────┴──────────────────────┴─────────────────────────────────────────────────┴───────────────┤ │^1) Denumirea poate fi suplimentata cu cea a fructelor. │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 6. NUTRETURI ȘI FURAJE GROSIERE ┌────┬──────────────────┬────────────────────────────────────────────────┬────────────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │6.01│Făina de │Produs obținut prin uscarea și macinarea │Proteina bruta │ │ │ lucerna^1) │lucernei ținere Medicago sativa l. și Medicago │Celuloza bruta │ │ │ │var. Martyn. Poate conține până la 20% trifoi │Cenusa insolubila în│ │ │ │tânăr sau alte plante furajere uscate și │HCl, dacă > 3,5% din│ │ │ │macinate în același timp cu lucerna. │substanța uscata │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │6.02│Brichete de │Subprodus deshidratat obținut prin presare după │Proteina bruta │ │ │lucerna │separarea sucului de lucerna. │ │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │6.03│Concentrat proteic│Produs obținut prin uscarea artificiala a │Carotene │ │ │din lucerna │fracțiunilor sucului presat de lucerna, │Proteina bruta │ │ │ │centrifugat și tratat termic pentru precipitarea│ │ │ │ │proteinelor. │ │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │6.04│Făina de trifoi^1)│Produs obținut prin uscarea și macinarea │Proteina bruta │ │ │ │trifoiului tânăr Trifolium ssp. Poate conține │Celuloza bruta │ │ │ │până la 20% lucerna tanara sau alte plante │Cenusa insolubila în│ │ │ │furajere uscate și macinate în același timp cu │HCl, dacă > 3,5% din│ │ │ │trifoiul. │substanța uscata │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │6.05│Făina de │Produs obținut prin uscarea și macinarea │Proteina bruta │ │ │ iarba^1)^2) │plantelor furajere ținere. │Celuloza bruta │ │ │ │ │Cenusa insolubila în│ │ │ │ │HCl, dacă > 3,5% din│ │ │ │ │substanța │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │6.06│Paie de cereale^3)│Paie de cereale │ │ ├────┼──────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │6.07│Paie de cereale │Produs obținut prin tratarea adecvată a paielor │Sodiu, dacă sunt │ │ │tratate^4) │de cereale. │tratate cu NaOH │ ├────┴──────────────────┴────────────────────────────────────────────────┴────────────────────┤ │^1) Termenul "făina" poate fi înlocuit cu "pelete". Metoda de uscare poate fi adăugată │ │denumirii. │ │^2) Specia de plante furajere poate fi adăugată denumirii. │ │^3) Speciile de cereale trebuie să fie indicate în denumire. │ │^4) Denumirea trebuie să fie suplimentata cu indicarea naturii tratamentului chimic efectuat.│ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 7. ALTE PLANTE, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE LOR ┌────┬─────────────────┬────────────────────────────────────────────────┬─────────────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │7.01│Melasa din │Subprodus constituit din reziduul siropos │Glucide totale │ │ │trestie de zahăr │colectat pe parcursul fabricării sau rafinarii │calculate în zaharoza│ │ │ │zahărului din trestia de zahăr Saccharum │Umiditate, dacă > 30%│ │ │ │officinarum L. │ │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │7.02│Borhot din │Subprodus obținut după fermentarea melasei din │Proteina pura │ │ │trestie de zahăr │trestie de zahăr pentru fabricarea alcoolului, │Umiditate, dacă > 35%│ │ │ │drojdiei, acidului citric sau a altor substanțe │ │ │ │ │organice. │ │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │7.03│Zahăr din trestie│Zahăr extras din trestia de zahăr │Sucroza │ │ │de zahăr^1) │ │ │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │7.04│Făina de alge │Produs obținut prin uscarea și macinarea │Cenusa bruta │ │ │ │algelor, în special a algelor brune. Acest │ │ │ │ │produs poate fi spălat în scopul reducerii │ │ │ │ │conținutului de iod. │ │ ├────┴─────────────────┴────────────────────────────────────────────────┴─────────────────────┤ │^1) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu cea de "zaharoza" │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 8. PRODUSE LACTATE ┌────┬─────────────────┬────────────────────────────────────────────────┬─────────────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │8.01│Lapte praf │Produs obținut prin deshidratarea laptelui │Proteina bruta │ │ │degresat │degresat. │Umiditate, dacă > 5% │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │8.02│Zara praf │Produs obținut prin deshidratarea zarei. │Proteina bruta │ │ │ │ │Grasime bruta │ │ │ │ │Lactoza │ │ │ │ │Umiditate, dacă > 6% │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │8.03│Zer praf │Produs obținut prin deshidratarea zerului. │Proteina bruta │ │ │ │ │Lactoza │ │ │ │ │Umiditate, dacă > 8% │ │ │ │ │Cenusa bruta │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │8.04│Zer praf cu │Produs obținut prin deshidratarea zerului din │Proteina bruta │ │ │conținut scăzut │care a fost parțial eliminata lactoza. │Lactoza │ │ │în glucide │ │Umiditate, dacă > 8% │ │ │ │ │Cenusa bruta │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │8.05│Pudra de proteina│Produs obținut prin uscarea componentilor │Proteina bruta │ │ │din zer^1) │proteici extrasi din zer sau lapte prin │Umiditate, dacă > 8% │ │ │ │tratamente chimice sau fizice. │ │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │8.06│Pudra de cazeina │Produs obținut din lapte ecremat sau zara prin │Proteina bruta │ │ │ │deshidratarea cazeinei precipitata cu ajutorul │Umiditate, dacă > 10%│ │ │ │acizilor sau a cheagului │ │ ├────┼─────────────────┼────────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │8.07│Pudra de lactoza │Glucidul separat din lapte sau zer prin │Lactoza │ │ │ │purificare și deshidratare. │Umiditate, dacă > 5% │ ├────┴─────────────────┴────────────────────────────────────────────────┴─────────────────────┤ │^1) Aceasta denumire poate fi înlocuită cu "praf de albumina din lapte". │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 9. PRODUSE PROVENITE DE LA ANIMALE TERESTRE ┌────┬────────────────┬──────────────────────────────────────────────────┬────────────────────┐ │Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │(1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.01│Făina de │Produsul obținut prin încălzirea, uscarea și │Proteina bruta │ │ │ carne^1) │macinarea întregului corp sau a părților din │Grasime bruta │ │ │ │corpul animalelor terestre cu sânge cald din care │Cenusa bruta │ │ │ │grasimea a fost parțial extrasa sau îndepărtată │Umiditate, dacă > 8%│ │ │ │fizic. Produsul trebuie să fie liber de copite, │ │ │ │ │coarne, par și pene, precum și de conținutul │ │ │ │ │tubului digestiv (conținut de proteina bruta minim│ │ │ │ │50% din substanța uscata, conținut în fosfor total│ │ │ │ │maxim 8%) │ │ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.02│Făina din carne │Produsul obținut prin încălzirea, uscarea și │Proteina bruta │ │ │și oase^1) │macinarea întregului corp sau a părților din │Grasime bruta │ │ │ │corpul animalelor terestre cu sânge cald din care │Cenusa bruta │ │ │ │grasimea a fost parțial extrasa sau îndepărtată │Umiditate, dacă > 8%│ │ │ │fizic. Produsul trebuie să fie liber de copite, │ │ │ │ │coarne, par și pene, precum și de conținutul │ │ │ │ │tubului digestiv. │ │ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.03│Făina de oase │Produsul obținut prin încălzirea, uscarea și │Proteina bruta │ │ │ │macinarea fina a oaselor animalelor terestre cu │Cenusa bruta │ │ │ │sânge cald din care grasimea a fost în mare măsura│Umiditate, dacă > 8%│ │ │ │extrasa sau îndepărtată fizic. Produsul trebuie să│ │ │ │ │fie liber de copite, coarne, par și pene, precum │ │ │ │ │și de conținutul tubului digestiv. │ │ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.04│Jumari │Produsul rezidual de la fabricarea seului, unturii│Proteina bruta │ │ │ │sau a altor grăsimi de origine animala extrase sau│Grasime bruta │ │ │ │eliminate fizic. │Umiditate, dacă > 8%│ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.05│Făina din carne │Produsul obținut prin încălzirea, uscarea și │Proteina bruta │ │ │de pasare │macinarea subproduselor rezultate de la │Grasime bruta │ │ │ │sacrificarea pasarilor. Produsul trebuie să nu │Cenusa bruta │ │ │ │conțină pene. │Cenusa insolubila în│ │ │ │ │HCl > 3,3% │ │ │ │ │Umiditate, dacă > 8%│ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.06│Făina de pene │Produs obținut prin hidrolizarea, deshidratarea și│Proteina bruta │ │ │hidrolizata │macinarea penelor. │Cenusa insolubila În│ │ │ │ │HCl > 3,4% │ │ │ │ │Umiditate, dacă > 8%│ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.07│Făina de sânge │Produs obținut prin deshidratarea sângelui │Proteina bruta │ │ │ │provenit de la animalele terestre cu sânge cald │Umiditate, dacă > 8%│ │ │ │sacrificate. Produsul trebuie să fie liber de │ │ │ │ │materii străine. │ │ ├────┼────────────────┼──────────────────────────────────────────────────┼────────────────────┤ │9.08│Grasime │Produs constituit din grasimea animalelor terestre│Umiditate, dacă > 1%│ │ │animala^2) │cu sânge cald. │ │ ├────┴────────────────┴──────────────────────────────────────────────────┴────────────────────┤ │^1) Produsele ce conțin peste 13% grasime din substanța uscata trebuie să fie calificate ca │ │"bogate în grasime". │ │^2) Aceasta denumire poate fi suplimentata printr-o descriere mai exactă a tipului de grasime│ │animala în funcție de originea sa sau a procesului de fabricație (seu, untura, grasime din │ │oase, etc). │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 10. PEȘTI, ALTE ANIMALE MARINE, PRODUSELE ȘI SUBPRODUSELE LOR ┌─────┬────────────────┬─────────────────────────────────────────────┬────────────────────────┐ │ Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├─────┼────────────────┼─────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤ │ (1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├─────┼────────────────┼─────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤ │10.01│Făina de │Produs obținut prin prelucrarea pestilor │Proteina bruta │ │ │ peste^1) │întregi sau a părților provenite de la │Grasime bruta │ │ │ │aceștia din care o parte a uleiului poate fi │Cenusa bruta, dacă > 20%│ │ │ │îndepărtată și la care poate fi readaugat │Umiditate, dacă > 8% │ │ │ │solubilizat de peste. │ │ ├─────┼────────────────┼─────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤ │10.02│Solubilizat de │Produs obținut în cursul fabricării fainii de│Proteina bruta │ │ │peste concentrat│peste care a fost separat și stabilizat prin │Grasime bruta │ │ │ │acidifiere sau deshidratare. │Umiditate, dacă > 5% │ ├─────┼────────────────┼─────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤ │10.03│Ulei de peste │Ulei obținut din pești sau părți provenite de│Umiditate, dacă > 1% │ │ │ │la pești. │ │ ├─────┼────────────────┼─────────────────────────────────────────────┼────────────────────────┤ │10.04│Ulei de peste, │Ulei obținut din pești sau părți provenite de│Indice de iod │ │ │rafinat, saturat│la pești care a fost rafinat și supus │Umiditate, dacă > 1% │ │ │ │hidrogenarii. │ │ ├─────┴────────────────┴─────────────────────────────────────────────┴────────────────────────┤ │^1) Produsele ce conțin peste 75% proteina bruta din substanța uscata pot fi calificate ca │ │"bogate în proteina". │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘ 11. MINERALE Nr. Denumire Descriere Declarații obligatorii (1) (2) (3) (4) 11.01 Carbonat de calciu^1) Produs obținut prin macinarea surselor de carbonat de calciu, cum ar fi calcarul, cochiliile de midii sau stridii, sau prin precipitare din soluții acide. Calciu Cenusa insolubila în HCl, dacă 5% 11.02 Carbonat de calciu și magneziu Amestec natural de carbonat de calciu și carbonat de magneziu. Calciu Magneziu 11.03 Alge marine calcaroase (Maerl) Produs de origine naturala obținut din alge calcaroase, macinate sau granulate. Calciu Cenusa insolubila în HCl, dacă 5% 11.04 Oxid de magneziu Oxid de magneziu tehnic pur (MgO) Magneziu 11.05 Sulfat de magneziu Sulfat de magneziu tehnic pur [MgSO(4)X7H(2)O] Magneziu Sulf 11.06 Fosfat dicalcic^2) Fosfat de calciu monohidrogenat precipitat din oase sau surse anorganice [CaHPO(4)X2H(2)O] Calciu Fosfor total 11.07 Fosfat monocalcic- dicalcic Produs obținut pe cale chimica și compus din părți egale de fosfat dicalcic și fosfat monocalcic [CaHPO(4) - Ca(H(2)PO(4)](2)XH(2)O Fosfor total Calciu 11.08 Fosfat natural defluorinat Produs obținut prin macinarea fosfatilor naturali purificati și deflourinati corespunzător Fosfor total Calciu 11.09 Făina de oase degelatinizate Oase degelatinizate, sterilizate, degresate și macinate Fosfor total Calciu 11.10 Fosfat monocalcic Fosfat de calciu dihridogenat tehnic pur [Ca(H(2)PO(4))(2)XH(2)0] Fosfor total Calciu 11.11 Fosfat de calciu și magneziu Fosfat de calciu și magneziu tehnic pur Calciu Magneziu Fosfor total 11.12 Fosfat monoamoniacal Fosfat monoamoniacal tehnic pur [NH(4)H(2)PO(4)] Azot total Fosfor total 11.13 Clorura de sodiu Clorura de sodiu tehnic pura sau produsul obținut prin macinarea surselor naturale de clorura de sodiu, cum ar fi sarea gema sau sarea marina Sodiu 11.14 Propionat de magneziu Propionat de magneziu tehnic pur Magneziu 11.15 Fosfat de magneziu Produs constituit din fosfat dibazic de magneziu tehnic pur (MgHPO(4)XH(2)O) Fosfor total Magneziu 11.16 Fosfat de sodiu, calciu și magneziu Produs constituit din fosfat de sodiu-calciu-magneziu Fosfor total Magneziu Calciu Sodiu 11.17 Fosfat monosodic Fosfat monosodic tehnic pur (NaH(2)PO(4)) Fosfor total Sodiu 11.18 Bicarbonat de sodiu Bicarbonat de sodiu tehnic pur [NaHCO(2)] Sodiu ^1) Natura sursei poate fi indicată suplimentar în denumire sau o poate înlocui. ^2) Procesul de fabricare poate fi inclus în denumire. 12. DIVERSE ┌─────┬────────────────────┬────────────────────────────────────────────┬─────────────────────┐ │ Nr. │ Denumire │ Descriere │ Declarații │ │ │ │ │ obligatorii │ ├─────┼────────────────────┼────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │ (1) │ (2) │ (3) │ (4) │ ├─────┼────────────────────┼────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │12.01│Deșeuri de brutarie │Produse sau subproduse obținute de la │Amidon │ │ │ │fabricarea pâinii, prajiturilor, biscuitilor│Glucide totale │ │ │ │sau pastelor fainoase │calculate în zaharoza│ ├─────┼────────────────────┼────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │12.02│Deșeuri de cofetarie│Produse sau subproduse obținute de la │Glucide totale │ │ │ │fabricarea produselor de cofetarie, inclusiv│calculate în zaharoza│ │ │ │a ciocolatei │ │ ├─────┼────────────────────┼────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │12.03│Deșeuri de patiserie│Produse și subproduse obținute de la │Amidon │ │ │și de la fabricarea │fabricarea produselor de patiserie sau a │Glucide totale │ │ │inghetatei^1) │inghetatei │calculate în zaharoza│ ├─────┼────────────────────┼────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │12.04│Acizi grasi │Subprodus obținut în cursul deacidifierii cu│Grasime bruta │ │ │ │lesie sau prin distilarea uleiurilor sau │Umiditatea, dacă > 1%│ │ │ │grasimilor de origine vegetala sau animala │ │ │ │ │nespecificata │ │ ├─────┼────────────────────┼────────────────────────────────────────────┼─────────────────────┤ │12.05│Saruri de acizi │Produs obținut prin saponificarea acizilor │Grasime bruta │ │ │grasi^2) │grasi cu hidroxid de calciu, de sodiu sau de│Ca (Na sau K, │ │ │ │potasiu │după caz) │ ├─────┴────────────────────┴────────────────────────────────────────────┴─────────────────────┤ │^1) Denumirea poate fi completată pentru a specifică procesul agro-alimentar prin care │ │materia furajera a fost obținută. │ │^2) Denumirea poate fi suplimentata prin indicarea sarii obținute. │ └─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┘
Partea C DISPOZIȚII REFERITOARE LA DENUMIREA ȘI DECLARAREA OBLIGATORIE
A UNOR CONSTITUENTI AI MATERIILOR FURAJERE NELISTATE Pentru materiile furajere puse în circulație și care nu sunt enumerate la Partea B a prezentei anexe, trebuie efectuată o declarație obligatorie a constituentilor indicați de coloana a doua a tabelului de mai jos, în conformitate cu prevederile art. 5 alin. (1) lit. d) al normei sanitare veterinare. Materiile furajere ce nu sunt enumerate la Partea B, trebuie denumite conform criteriilor menționate la Partea A I.1 a prezentei anexe. ┌────────────────────────────────────────┬─────────────────────────────────────┐ │ Materie furajera compusa din: │ Declararea obligatorie a: │ ├────────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ (1) │ (2) │ ├───┬────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 1.│Graunte de cereale │ │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 2.│Produse și subproduse din boabe de │Amidon, dacă > 20% │ │ │cereale │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │ │Grasime bruta, dacă > 5% │ │ │ │Celuloza bruta │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 3.│Boabe și fructe oleaginoase │ │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 4.│Produse și subproduse din boabe și │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │fructe oleaginoase │Grasime bruta, dacă > 5% │ │ │ │Celuloza bruta │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 5.│Boabe de leguminoase │ │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 6.│Produse și subproduse din boabe de │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │leguminoase │Celuloza bruta │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 7.│Tuberculi, rădăcini │ │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 8.│Produse și subproduse din tuberculi │Amidon │ │ │și rădăcini │Celuloza bruta │ │ │ │Cenusa insolubila în HCl, dacă > 3,5%│ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │ 9.│Alte produse și subproduse rezultate│Celuloza bruta, dacă > 15% │ │ │în industria prelucrării sfeclei de │Glucide totale, calculate în zaharoza│ │ │zahăr │Cenusa insolubila în HCl, dacă > 3,5%│ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │10.│Alte boabe și fructe, produsele și │Proteina bruta │ │ │subprodusele lor │Celuloza bruta │ │ │ │Grasime bruta, dacă > 10% │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │11.│Frnuri și furaje grosiere │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │ │Celuloza bruta │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │12.│Alte plante, produsele și │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │subprodusele lor │Celuloza bruta │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │13.│Alte produse și subproduse rezultate│Celuloza bruta, dacă > 15% │ │ │în industria prelucrării trestiei de│Glucide totale, calculate în zaharoza│ │ │zahăr │ │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │14.│Produse și subproduse lactate │Proteina bruta │ │ │ │Umiditate, dacă > 5% │ │ │ │Lactoza, dacă > 10% │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │15.│Produse provenite de la animalele │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │terestre │Grasime bruta, dacă > 5% │ │ │ │Umiditate, dacă > 8% │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │16.│Pești, alte animale marine, │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │produsele și subprodusele lor │Grasime bruta, dacă > 5% │ │ │ │Umiditate, dacă > 8% │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │17.│Minerale │Mineralele relevante │ ├───┼────────────────────────────────────┼─────────────────────────────────────┤ │18.│Diverse │Proteina bruta, dacă > 10% │ │ │ │Celuloza bruta │ │ │ │Grasime bruta, dacă > 10% │ │ │ │Amidon, dacă > 30% │ │ │ │Glucide totale, calculate în │ │ │ │zaharoza, dacă > 10% │ └───┴────────────────────────────────────┴─────────────────────────────────────┘ ---------
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.