Normele din 11 octombrie 2006
care stabilește cerințele de sănătate a animalelor și de sănătate publică care reglementează comerțul și importul în Comunitatea Europeană de produse care nu sunt supuse cerințelor stabilite de regulile comunitare specifice la care se referă cap. I din anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinara privind controalele veterinare pentru comerțul dintre România și statele membre ale Uniunii Europene cu produse animaliere și de origine animala, aprobată prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003 , iar în ceea ce privește agenții patogeni, Norma sanitară veterinara privind controalele veterinare și zootehnice aplicabile comerțului României cu statele membre ale Uniunii Europene cu unele animale vii și produse de origine animala, aprobată prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 580/2002
prezumat în vigoare
Capitolul I Dispoziții generale
Articolul 1
Directiva Consiliului 92/118/CEE
transpusa prin prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor stabilește cerințele de sănătate a animalelor și de sănătate publică care reglementează comerțul și importul în Comunitatea Europeană de produse de origine animala, inclusiv mostrele comerciale prelevate de la astfel de produse, care nu sunt supuse cerințelor stabilite de regulile comunitare specifice la care se referă cap. I din anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinara privind controalele veterinare pentru comerțul dintre România și statele membre ale Uniunii Europene cu produse animaliere și de origine animala, aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 155 din 11 martie 2003, ce transpune în legislația naționala
Directiva Consiliului 89/662/CEE
, iar în ceea ce privește agenții patogeni, Norma sanitară veterinara privind controalele veterinare și zootehnice aplicabile comerțului României cu statele membre ale Uniunii Europene cu unele animale vii și produse de origine animala, aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 580/2002 , publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 250 din 11 aprilie 2003, ce transpune în legislația naționala
Directiva Consiliului 90/425/CEE
.
Prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor nu trebuie să aducă atingere adoptării unor reguli mai detaliate cu privire la sănătatea animalelor, în cadrul regulilor specifice menționate anterior, și nici menținerii restrictiilor cu privire la comerțul sau importul de produse reglementate de regulile specifice la care se referă alin. (1), bazate pe reguli de sănătate publică.
Articolul 2
În sensul prezentei norme sanitare veterinare:
a) comerțul este definit la art. 2 pct. 3 din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003 ;
b) mostra comercială înseamnă o proba fără valoare comercială, prelevata în numele proprietarului sau al persoanei responsabile pentru o unitate, care este reprezentativa pentru un anumit produs de origine animala fabricat de unitatea respectiva sau care constituie un specimen al unui produs de origine animala a cărui fabricare este luată în considerare și care, în scopurile examinării ulterioare, trebuie să poarte o referința la tipul produsului, compozitia acestuia și specia animalului de la care a fost obținut;
c) boala transmisibila grava înseamnă toate bolile la care se referă Norma sanitară veterinara privind notificarea bolilor animalelor, aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 77/2005, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 788 din 30 august 2005, ce transpune în legislația naționala
Directiva Consiliului 82/894/CEE
;
d) agenți patogeni înseamnă orice colectie ori cultura de microorganisme sau orice derivat prezent fie singur, fie sub forma unei combinatii manipulate a unei astfel de colecții ori culturi de microorganisme capabile de a provoca boala la orice vietate (alta decât omul) și orice derivati modificati ai acestor microorganisme, care pot purta sau transmite un agent patogen la animale sau tesutul, cultura celulara, secretiile ori excretiile prin care sau prin intermediul cărora un agent patogen pentru animale poate fi purtat sau transmis. Prezenta definiție nu include produsele medicinale veterinare imunologice autorizate în conformitate cu Norma sanitară veterinara privind Codul produselor medicinale veterinare, aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 69/2005, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 854 din 22 septembrie 2005, ce transpune în legislația naționala
Directiva Consiliului 2001/82/CE
;
e) proteina animala prelucrata destinată pentru consum uman înseamnă jumari, carne tocata și sorici pudra, în sensul definitiei la care se referă anexa nr. 1 la Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor.
În plus, trebuie să se aplice mutatis mutandis definițiile conținute în art. 2 din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003 , din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 580/2002
și din Norma sanitară veterinara care stabilește principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în Comunitatea Europeană din tari terțe, aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 206/2006, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 752 din 4 septembrie 2006, ce transpune în legislația naționala
Directiva Consiliului 97/78/CE
.
Articolul 3
Comerțul și importul de produse de origine animala la care se referă art. 1 nu sunt interzise sau restrictionate din motive de sănătate a animalelor ori de sănătate publică, altele decât cele care decurg din aplicarea prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor sau din legislația comunitara și în special din orice măsură de protecție luată.
Orice nou produs de origine animala destinat pentru consum uman, a cărui punere pe piața în România este autorizata, în conformitate cu procedura comunitara, nu poate face obiectul comerțului sau importului până când nu va fi luată o decizie privind riscul real al răspândirii bolilor transmisibile grave care ar putea rezultă din circulația produsului, nu numai pentru speciile de la care provine produsul, dar și pentru alte specii care ar putea fi purtătoare de boli, sau ar putea deveni un focar de boala ori un risc pentru sănătatea publică.
Celelalte produse de origine animala nu pot face obiectul comerțului sau importului din tari terțe în afară de cazul în care acestea respecta cerințele
Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor, precum și cerințele relevante ale prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor:
(i) extracte din carne;
(îi) grăsimi animale prelucrate: grăsimi derivate din carnea prelucrata incluzând oase și destinate consumului uman;
(iii) jumari: resturi cu conținut de proteine de prelucrare, după separarea parțială a grasimii și a apei;
(iv) pudra de carne, sorici pudra, sânge sarat și uscat, plasma sanguina sărată și uscata;
(v) stomacuri, vezici urinare și intestine curatate, sarate și deshidratate și/sau fierte.
Capitolul II Prevederi aplicabile comerțului
Articolul 4
Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor ia toate măsurile necesare în scopul aplicării art. 4 alin. (1) din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003
și a art. 4 alin. (1) lit. a) din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 580/2002 . Produsele de origine animala la care se referă anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor și art. 3 alin. (2) și (3) pot face obiectul comerțului, fără a se prejudicia prevederile speciale care trebuie adoptate în aplicarea art. 10, numai dacă acestea îndeplinesc următoarele cerințe:
1. trebuie să îndeplinească cerințele art. 5 și cerințele specifice de sănătate stabilite în anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor în ceea ce privește aspectele de sănătate a animalelor;
2. trebuie să provină din unități care:
a) se angajează, în lumina cerințelor specifice stabilite în anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor, pentru produsele pe care le fabrica unitatea:
(i) să respecte cerințele de producție specifice stabilite de prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor;
(îi) sa stabilească și sa implementeze metodele de monitorizare și control al punctelor critice, pe baza procedeelor utilizate;
(iii) în funcție de produse, sa preleveze probe pentru analiza într-un laborator recunoscut de autoritatea competentă, în scopul verificării respectării standardelor stabilite de prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor;
(iv) sa țină o evidenta scrisă sau înregistrată a informațiilor obținute în baza alineatelor precedente pentru prezentarea acestora autorității competente. Rezultatele diferitelor controale și testări sunt, în special, păstrate o perioadă de cel puțin 2 ani;
(v) sa garanteze administrarea marcarii și etichetarii;
(vi) dacă rezultatul examenului de laborator sau orice alte informații pe care le au la dispoziție evidențiază existenta unui risc grav pentru sănătatea animalelor sau pentru sănătatea publică, sa informeze despre aceasta Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor;
(vii) sa transporte, în scopul comerțului, numai produse însoțite de un document comercial care indica natura produsului, numele și, atunci când este cazul, numărul de aprobare veterinara a unității de producție;
b) se afla sub supravegherea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor pentru a se asigura faptul ca operatorul sau managerul unității se conformează cerințelor prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor;
c) au fost înregistrate de Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor pe baza asigurărilor date de unitatea care garantează respectarea cerințelor prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor.
Articolul 5
Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor se asigura ca sunt luate toate măsurile necesare pentru a se garanta ca produsele de origine animala la care se referă anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor nu sunt expediate în scopul comerțului din nicio exploatatie situata într-o zona supusă restrictiilor, din cauza apariției unei boli la care specia de la care provine produsul este sensibila sau din nicio unitate sau zona din care miscarile sau comerțul ar constitui un risc pentru statusul de sănătate a animalelor din statele membre ale Uniunii Europene, cu excepția cazului în care produsele sunt tratate termic, în conformitate cu legislația comunitara.
Articolul 6
Comerțul cu agenți patogeni este supus regulilor stricte care trebuie să fie definite în baza procedurii comunitare.
Articolul 7
Regulile cu privire la controalele stabilite de norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003 , precum și regulile cu privire la agenții patogeni, stabilite de norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 580/2002 , se aplică produselor la care se referă la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor, în special în ceea ce privește organizarea și urmărirea controalelor.
Art. 10 din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 580/2002
se aplică produselor la care se referă prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor.
În scopul comerțului, prevederile art. 12 din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 580/2002
sunt extinse și la unitățile care livreaza produse de origine animala la care se referă prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor.
Fără a se aduce atingere prevederilor specifice ale prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor efectuează sau dispune efectuarea oricăror controale pe care le considera necesare, atunci când se suspecteaza nerespectarea prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor.
Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor ia măsuri corespunzătoare, administrative sau penale, pentru a sanctiona orice încălcare a prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, în special atunci când se constată că certificatele sau documentele întocmite nu corespund stării efective a produselor la care se referă anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor sau ca produsele respective nu respecta cerințele prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor sau nu au fost supuse controalelor prevăzute de aceasta.
Capitolul III Prevederi aplicabile importului în Comunitatea Europeană
Articolul 8
Cerințele aplicabile importului de produse la care se referă prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor trebuie să asigure cel puțin garanțiile prevăzute la cap. II, inclusiv cele stabilite în aplicarea art. 6 și cele stabilite de art. 3 alin. (2) și (3).
Articolul 9
Produsele la care se referă anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor și art. 3 alin. (2) și (3) pot fi importate în Comunitatea Europeană numai dacă îndeplinesc următoarele cerințe:
a) trebuie să provină dintr-o țara terta sau o parte a unei tari terțe înscrise pe o lista ce urmează a fi întocmită și actualizată în conformitate cu procedura comunitara, dacă nu este altfel specificat în anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor;
b) trebuie să fie însoțite de un certificat de sănătate a animalelor sau de sănătate publică care corespunde unui model ce trebuie să fie întocmit în baza procedurii comunitare, care să certifice ca produsele îndeplinesc cerințele suplimentare sau oferă garanțiile echivalente prevăzute de legislația comunitara și provin din unități care oferă astfel de garanții, și care este semnat de către un medic veterinar oficial, în cazurile prevăzute în mod specific în anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor și în art. 3 alin. (2) și (3).
Experți ai Comisiei Europene și ai statelor membre pot efectua inspecții la fața locului în tari terțe, pentru a verifica dacă garanțiile acordate de acestea cu privire la condițiile de producție și de punere pe piața pot fi considerate ca fiind echivalente cu cele aplicate în Comunitatea Europeană. Experții din statele membre ale Uniunii Europene, responsabili pentru aceste inspecții, vor fi numiți de Comisia Europeană, la propunerea statelor membre ale Uniunii Europene. Aceste inspecții se efectuează în numele Comunității Europene, care va suporta costul oricărei cheltuieli implicate.
Până la întocmirea listelor prevăzute la alin. (1) lit. a), Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor este autorizata sa mențină controalele prevăzute de norma sanitară veterinara aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 206/2006 și certificatul național solicitat pentru produsele importate în baza regulilor naționale existente.
Articolul 10
Procedura comunitara se utilizează pentru a stabili cerințele de sănătate a animalelor, specifice pentru importul în Comunitatea Europeană, precum și natura și conținutul documentelor insotitoare pentru produsele la care se referă anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor, destinate laboratoarelor pentru experimentari.
Articolul 11
Principiile și regulile prevăzute de norma sanitară veterinara aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 206/2006 și de
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE
ce stabilește reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman se aplică, cu mențiunea specială privind organizarea și urmărirea inspecțiilor care trebuie să fie efectuate de Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor și privind măsurile de protecție care trebuie să fie implementate.
Totuși, pentru anumite tipuri de produse de origine animala pot fi adoptate derogări, în concordanta cu procedura comunitara, de la controlul fizic prevăzut la art. 4 alin. (4) lit. b) din norma sanitară veterinara aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 206/2006.
Articolul 12
Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor poate, prin eliberarea unei autorizații corespunzătoare, să permită importul din tari terțe de produse de origine animala la care se referă anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor, sub forma de mostre comerciale. Autorizația menționată trebuie să însoțească transportul și sa conțină detalii complete ale condițiilor specifice în care acesta poate fi importat, incluzând orice derogări de la controalele prevăzute de norma sanitară veterinara aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 206/2006.
Atunci când un transport intră în România pentru destinație ulterioară către un stat membru al Uniunii Europene, Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor se asigura ca transportul este însoțit de autorizația corespunzătoare. Transportul se efectuează în conformitate cu prevederile normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 206/2006. Responsabilitatea pentru asigurarea faptului ca transportul îndeplinește condițiile autorizației și pentru permiterea intrării pe teritoriul statului membru revine statului membru care eliberează autorizația.
Capitolul IV Dispoziții finale comune
Articolul 13
Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor este autorizata să permită intrarea pe teritoriul României de produse de origine animala la care se referă anexa la prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor și art. 3 alin. (2) și (3) și care au fost produse pe teritoriul unui stat membru al Uniunii Europene și au tranzitat teritoriul unei tari terțe, cu condiția prezentării unui certificat de sănătate a animalelor sau de sănătate publică care să ateste respectarea cerințelor prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor.
Dacă Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor recurge la posibilitatea prevăzută la alin. (1), trebuie să informeze Comisia Europeană și celelalte state membre ale Uniunii Europene în cadrul Comitetului Veterinar Permanent.
Articolul 14
Anexa face parte integrantă din prezenta norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor.
Anexa ------
la norma sanitară veterinara și pentru siguranța alimentelor
------------------------------------------------------------
CERINȚE SPECIFICE DE SĂNĂTATE A ANIMALELOR
Capitolul I Membrane naturale de animale destinate pentru consum uman
A. Comerțul
Comerțul cu membrane naturale de animale este supus prezentării unui document care specifică faptul ca unitatea de origine trebuie să fie:
a) o unitate autorizata de autoritatea competentă, atunci când membranele naturale de animale sunt sarate sau uscate la punctul de origine sau când membranele naturale de animale sarate sau uscate sunt manipulate ulterior în alte scopuri;
b) în alte cazuri, o unitate autorizata în concordanta cu
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor, cu condiția ca membranele naturale de animale să fie transportate în asa fel încât să se evite contaminarea.
B. Importul din tari terțe
Importul de membrane naturale de animale din orice țara terta este supus prezentării certificatului la care se referă art. 9 alin. (1) lit. b) din norma sanitară veterinara, emis și semnat de un medic veterinar oficial al tarii terțe exportatoare, care indica faptul ca:
(i) membranele naturale de animale provin de la întreprinderi autorizate de autoritatea competentă a tarii exportatoare;
(îi) membranele naturale de animale au fost curatate, razuite și apoi sarate sau inalbite (sau, ca o alternativa la sarare ori inalbire, ca acestea au fost uscate după razuire);
(iii) după tratamentul menționat la pct. (îi), au fost luate măsuri eficiente pentru a se preveni recontaminarea membranelor naturale de animale.
Capitolul II
Oase și produse pe bază de oase, cu excepția fainii de oase, coarne și produse pe bază de coarne, cu excepția fainii de coarne, ongloane și produse pe bază de ongloane, cu excepția fainii de ongloane, destinate pentru consum uman
Comerțul și importul produselor în cauza se supun următoarelor condiții:
1. În cazul comerțului, oasele, coarnele și ongloanele sunt supuse cerințelor de sănătate a animalelor, stabilite de Norma sanitară veterinara ce stabilește reguli de sănătate animala care reglementează producția, procesarea, distribuția și introducerea produselor de origine animala destinate pentru consum uman, aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 39/2006, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 213 din 8 martie 2006, ce transpune în legislația naționala
Directiva Consiliului 2002/99/CE
.
2. În cazul comerțului, produsele pe bază de oase, produsele pe bază de coarne și produsele pe bază de ongloane sunt supuse cerințelor de sănătate a animalelor, stabilite de
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor.
3. În cazul importului, oasele, produsele pe bază de oase, coarnele, produsele pe bază de coarne, ongloanele și produsele pe bază de ongloane sunt supuse cerințelor prevăzute de
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE
ce stabilește reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman.
Capitolul III Proteine de origine animala prelucrate destinate pentru consum uman
I. Fără a se prejudicia restricțiile impuse în ceea ce privește encefalopatia spongiforma transmisibila sau restricțiile cu privire la furajarea rumegatoarelor cu proteine provenite de la rumegatoare, comerțul și importul de proteine de origine animala prelucrate sunt supuse:
A. În ceea ce privește comerțul, prezentării documentului sau certificatului prevăzut de
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor, care atesta ca cerințele acelui regulament au fost îndeplinite;
B. În ceea ce privește importul:
1. prezentării unui certificat de sănătate, astfel cum se prevede la art. 9 alin. (1) lit. b) din norma sanitară veterinara, semnat de un medic veterinar oficial din țara de origine, și care atesta ca:
a) produsele îndeplinesc cerințele prevăzute de
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor;
b) s-au luat toate măsurile de precautie după tratament, pentru a se preveni contaminarea produsului tratat;
c) au fost prelevate și testate probe pentru a depista Salmonella, atunci când transportul a părăsit țara de origine;
d) rezultatele acestor teste sunt negative;
2. în urma controlului documentelor, adică al certificatului la care se referă pct. 1, prelevarii de probe de către autoritatea competentă de la postul de inspecție la frontiera, fără a se prejudicia cele stipulate la pct. II:
(i) din fiecare transport de produse expediate în vrac;
(îi) aleatoriu, din transporturile de produse ambalate în unitatea de fabricare;
3. pentru aprobarea de libera circulație pe teritoriul Comunității Europene a transporturilor de proteine de origine animala prelucrate și pentru a se dovedi faptul ca rezultatele prelevarii efectuate în baza prevederilor lit. B pct. 1 lit. c) au fost negative și, dacă este necesar, după reprelucrare;
C. Regulile naționale existente la data notificării prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor cu privire la cerințele aplicabile în ceea ce privește encefalopatia spongiforma transmisibila și scrapia pentru proteinele de origine animala pot fi menținute până când se ia o decizie referitoare la tipul de tratament termic capabil sa distruga agentul responsabil.
Comerțul și importul de făina de carne și făina de oase se supun în continuare prevederilor art. 5 alin. (2) din norma sanitară veterinara aprobată prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003
și prevederilor normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 206/2006.
II. Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor poate efectua o prelevare randomizata de probe din transporturile în vrac care provin dintr-o țara terta din care ultimele 6 teste consecutive au avut rezultate negative. Atunci când în cursul unuia dintre aceste controale un rezultat s-a dovedit a fi pozitiv, autoritatea competentă a tarii de origine trebuie informată astfel încât să poată lua măsurile corespunzătoare pentru a remedia situația. Aceste măsuri trebuie aduse la cunoștința autorității competente responsabile pentru controalele la import. În cazul obținerii unui nou rezultat pozitiv de la aceeași sursa, trebuie efectuate teste ulterioare pentru toate transporturile care provin de la aceeași sursa, până când cerințele stipulate în prima propozitie sunt din nou îndeplinite.
III. Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor trebuie să țină evidenta rezultatelor prelevarii efectuate pentru toate transporturile care au fost supuse prelevarii.
IV. În concordanta cu art. 3 alin. (3) al normei sanitare veterinare aprobate prin
Ordinul ministrului agriculturii, alimentației și pădurilor nr. 21/2003 , transbordarea transporturilor este permisă numai prin porturi care au fost autorizate în baza procedurii comunitare, cu condiția sa existe un acord bilateral între România și celelalte state membre ale Uniunii Europene, care să permită amânarea controlarii transporturilor, până când acestea ajung la punctul de inspecție la frontiera al statului membru al Uniunii Europene de destinație finala.
V. Atunci când un transport se dovedește a fi pozitiv la testul pentru Salmonella, acesta este:
a) reexportat din Comunitatea Europeană:
b) utilizat pentru alte scopuri decât furajarea animalelor. În acest caz, transportul poate părăsi portul sau depozitul numai cu condiția ca acesta sa nu fie incorporat în furaje pentru animale;
c) reprelucrat într-o unitate de tratare aprobată conform
Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 1.774/2002/CE
sau în orice unitate aprobată pentru decontaminare. Miscarea din port sau din depozit trebuie controlată pe baza unui permis emis de autoritatea competentă, iar transportul nu trebuie eliberat până când nu a fost tratat și testat pentru Salmonella de către autoritatea competentă, în concordanta cu
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 1.774/2002/CE
, și până când nu s-a obținut un rezultat negativ.
Capitolul IV Sânge și produse sangvine care provin de la animale ungulate și păsări (cu excepția serului de la ecvidee)
Sânge proaspăt și produse sangvine destinate consumului uman
A. Comerțul
1. Comerțul cu sânge proaspăt provenit de la animale ungulate și păsări destinat consumului uman este supus condițiilor de sănătate a animalelor aplicabile pentru comerțul cu carne proaspăta, în baza
Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor, a normei sanitare veterinare aprobate prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 39/2006.
2. Comerțul cu produse sangvine destinate consumului uman este supus condițiilor de sănătate a animalelor, stabilite în cap. VI din prezenta anexa.
B. Importul
1. Importul de sânge proaspăt provenit de la animalele domestice ungulate destinate consumului uman este interzis în baza
Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE
ce stabilește reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman.
Importul de sânge proaspăt provenit de la păsări și destinat consumului uman este supus cerințelor de sănătate a animalelor stabilite de
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 853/2004/CE
ce stabilește reguli specifice de igiena privind igiena alimentelor.
Importul de sânge proaspăt provenit de la vanat de crescatorie și destinat consumului uman este supus condițiilor de sănătate a animalelor, stabilite în cap. VI din prezenta anexa.
2. Importul de produse sangvine pentru consum uman, inclusiv cele menționate de norma sanitară veterinara aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 39/2006, este supus condițiilor de sănătate a animalelor, aplicabile produselor din carne, în baza
Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE
ce stabilește reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman și a prezentei norme sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, fără a se prejudicia regulile cu privire la produsele obținute din proteine de origine animala pe bază de sânge prelucrate, menționate la cap. III din prezenta anexa.
Capitolul V Untura și grăsimi topite destinate consumului uman
1. Statele membre autorizeaza importul în Comunitatea Europeană de untura și grăsimi topite din tari terțe menționate pe lista anexată la
Decizia Comisiei 79/542/CEE
, transpusa în legislația naționala prin Norma sanitară veterinara privind lista cuprinzând țările terțe sau părți ale țărilor terțe și condițiile de certificare veterinara, sănătate animala și publică pentru importul în Comunitatea Europeană al anumitor animale vii și al carnii proaspete provenite de la acestea și preluarea acestor liste și condiții pentru importul în România, aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 53/2005, cu modificările și completările ulterioare, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 848 din 20 septembrie 2005, din care este permis importul de carne proaspăta de la speciile în cauza.
2. Atunci când într-o țara menționată la pct. 1 a existat, în ultimele 12 luni, un focar al unei boli transmisibile grave înainte de export, fiecare transport de untura sau de grăsimi topite trebuie să fie însoțit de un certificat menționat la art. 9 alin. (1) lit. b) din norma sanitară veterinara, care atesta ca:
A. untura sau grasimile topite au fost supuse unuia dintre următoarele procese de tratament termic:
(i) temperatura minima de 70°C timp de cel puțin 30 de minute; sau
(îi) temperatura minima de 90°C timp de cel puțin 15 minute; sau
(iii) temperatura minima de 80°C într-un sistem continuu de topire;
B. atunci când untura sau grasimile topite sunt ambalate, acestea au fost ambalate în ambalaje noi și s-au luat toate măsurile pentru a se preveni recontaminarea acestora;
C. atunci când se intenționează transportul în vrac al produsului, au fost inspectate și s-a constatat ca sunt curate înainte de folosire țevile, pompele și rezervorul de transport în vrac, precum și orice alte rezervoare sau autocisterne de transport în vrac utilizate la transportul produselor de la unitatea producătoare, fie direct pe nava, fie în rezervoarele de pe țărm, fie direct la întreprinderi.
Capitolul VI Carne de iepure și carne de vanat de crescatorie destinate consumului uman
Autoritatea Naționala Sanitară Veterinara și pentru Siguranța Alimentelor se asigura ca se importa carne de iepure și de vanat de crescatorie, numai dacă:
a) provine din tari terțe incluse:
(i) pentru vanatul de crescatorie cu blana, pe lista țărilor din care carnea proaspăta a speciilor corespunzătoare poate fi importata conform
Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE
ce stabilește reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman;
(îi) pentru vanatul de crescatorie cu pene, pe lista țărilor din care carnea proaspăta de pasare poate fi importata conform
Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE
ce stabilește reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman;
(iii) pentru carnea de iepure, pe o lista ce trebuie întocmită în baza procedurii comunitare;
b) îndeplinește cel puțin cerințele stabilite de
Regulamentul Parlamentului European și al Consiliului nr. 854/2004/CE
ce stabilește reguli specifice pentru organizarea de controale oficiale privind produsele de origine animala destinate pentru consum uman;
c) provine din întreprinderi care oferă garanțiile prevăzute la lit. b) și recunoscute oficial în baza procedurii comunitare sau, până la întocmirea listei menționate la lit. a) pct. (iii), din întreprinderi aprobate de autoritățile competente;
d) fiecare lot de carne este însoțit de certificatul de sănătate prevăzut la art. 9 alin. (1) lit. b) din norma sanitară veterinara.
-------
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.