Programul din 14 mai 2008
acțiunilor de supraveghere, prevenire și control al bolilor la animale, al celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului pentru anul 2008
prezumat în vigoare
Capitolul I Supravegherea, profilaxia și controlul bolilor* la animale
Secțiunea 1 Supravegherea, profilaxia și controlul bolilor majore
1. Febra aftoasă A - 010**;
2. Stomatita veziculoasă A - 020**;
3. Boala veziculoasă a porcului A - 030**;
4. Pesta bovină A - 040: pentru animalele vii din speciile receptive nou-introduse prin comerțul intracomunitar sau importul din țări terțe, costurile acțiunilor sanitare veterinare de supraveghere și imunoprofilactice obligatorii sunt suportate de către proprietarii animalelor, restul costurilor privind acțiunile de supraveghere, profilaxie și control fiind suportate de la bugetul de stat;
5. Pesta micilor rumegătoare A - 050**;
6. Pleuropneumonia contagioasă bovină A - 060**;
7. Blue Tongue A - 090**;
8. Pesta africană a calului A - 110**;
9. Pesta porcină africană A - 120**;
10. Pesta porcină clasică**;
11. Influența aviară (Gripa aviară) A - 150**;
12. Boala de Newcastle (Pseudopesta aviară) A - 160**;
13. Boala Aujeszky B - 052**;
14. Turbarea - B - 058**;
15. Paratuberculoza B - 059**;
16. Bruceloza la bovine B - 103**;
17. Bruceloza la ovine (infecție cu Brucella ovis) B - 151**;
18. Bruceloza la ovine și caprine (infecție cu Brucella melitensis) B - 152**;
19. Bruceloza la porcine B - 253**;
20. Campilobacterioza bovină B - 104**;
21. Campilobacterioza la alte specii de interes economic: ovine, porcine, păsări**;
22. Tuberculoza B - 105**;
23. Rinotraheita infecțioasă bovină - IBR - B - 110***;
24. Tricomonoza bovină B - 112***;
25. Encefalopatia spongiformă bovină B - 115**;
26. Artrita encefalită caprină B - 153**;
27. Scrapia B - 160**;
28. Maedi Visna B - 161**;
29. Durina B - 202**;
30. Anemia infecțioasă ecvină B - 205:
a) probele de ser cu rezultat neconcludent sau în cazurile de litigiu sunt supuse unei contraexpertize la Institutul de Diagnostic și Sănătate Animală, costurile fiind suportate de către proprietar;
b) cabalinele exportate, cu destinația sport, sunt testate serologic, costurile fiind suportate de către proprietar
c) restul costurilor privind acțiunile de supraveghere, profilaxie și control sunt suportate de la bugetul de stat;
31. Morva B - 209**;
32. Sindromul respirator și de reproducție la porcine B 257***;
33. Tifoza aviară B - 308:
a) controlul serologic în exploatații se execută de proprietarul păsărilor, pe cheltuiala acestuia;
b) vaccinarea antisalmonelică preventivă a păsărilor este opțiunea operatorului economic, costurile fiind suportate de către acesta;
c) restul costurilor privind acțiunile de supraveghere, profilaxie și control sunt suportate de la bugetul de stat;
34. Paratifoza aviară C - 855:
a) vaccinarea antisalmonelică preventivă a păsărilor este opțiunea operatorului economic, costurile fiind suportate de către acesta;
b) restul costurilor privind acțiunile de supraveghere, profilaxie și control sunt suportate de la bugetul de stat;
35. Salmonelozele zoonotice la găinile de reproducție (infecție cu Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium, Salmonella Infantis, Salmonella Hadar, Salmonella Virchow) **;
36. Micoplasmoza respiratorie aviară***;
37. Septicemia hemoragică virală la salmonide B - 401**;
38. Viremia de primăvară a crapului B - 404**;
39. Necroza hematopoietică infecțioasă a salmonidelor B 405**;
40. Herpesviroza crapului**;
41. Necroza pancreatică infecțioasă a salmonidelor**;
42. Boala bacteriană a rinichiului la salmonide***;
43. Girodactilaza**;
44. Bonamioza B - 431**;
45. Haplosporidioza B - 432**;
46. Perkinsoza B - 433**;
47. Marteilioza B - 434**;
48. Microcitoza B - 436**;
49. Acarapioza (Acarioza internă) B - 451**;
50. Loca americană la albine B - 452**;
51. Loca europeană B - 453**;
52. Nosemoza albinelor B - 454***;
53. Varrooza B - 455**;
54. Tropilelapsoza B - 456**;
55. Atacul gândacului mic de stup**;
56. Poliedria viermilor de mătase**;
57. Flașeria**;
58. Nosemoza viermilor de mătase**;
59. Muscardina**;
60. Diareea virală a bovinelor (Boala mucoaselor BVD MD) C - 652***;
61. Variola ovină și caprină A - 100**;
62. Salmonelozele la găinile ouătoare (Salmonella Enteridis, Salmonella Typhimurium):
a) costurile examenelor de supraveghere sanitară veterinară la inițiativa operatorului economic sunt suportate de către acesta;
b) restul acțiunilor de supraveghere, profilaxie și control sunt suportate de la bugetul de stat.
Obiectiv: supravegherea pasivă și activă a efectivelor de animale, insecte, pești și viermi de mătase.
Secțiunea 2 Supravegherea, profilaxia și controlul bolilor tumorale
1. Leucoza bovină - B 108;
2.Oncopatii la păsări - leucemii și limfoame, inclusiv Boala Marek, alte tumori***.
Obiectiv: supravegherea pasivă și activă a efectivelor de animale.
Secțiunea 3 Supravegherea, profilaxia și controlul bolilor în funcție de antecedentele epizootice
1. Antrax B - 051**;
2. Echinococoza B - 053***;
3. Leptospiroza B - 056**;
4. Febra Q B - 057**;
5. Anaplasmoza B - 101***;
6. Babesioza B - 102***;
7. Nutalioza cabalinelor***;
8. Theilerioza bovinelor și ovinelor B - 111***;
9. Avortul salmonelic la oi B - 156**;
10. Influența ecvină B - 206**;
11. Rinopneumonia ecvină B - 208***;
12. Arterita virală ecvină B - 211**;
13. Avortul salmonelic la iepe B - 214**;
14. Tularemia B - 352**;
15. Bruceloza la canide***;
16. Bruceloza la iepuri***;
17. Furunculoza salmonidelor cu Aeromonas Salmonicida**;
18. Yersinioza (Boală gura roșie) la salmonide**;
19. Anemia infecțioasă a somnului**;
20. Mixosomiza**;
21. Boala Columnaris la salmonide**;
22. Eritrodermatita la ciprinide**;
23. Ihtioftiriaza**;
24. Criptobiaza**;
25. Coccidioza moluștelor bivalve**;
26. Nematodoze ale moluștelor bivalve**;
27. Ricketioza moluștelor bivalve**;
28. Vibrioza moluștelor bivalve**;
29. Moluște gasteropode Criptobya Heticis, Klossia Helicina, cestode, metacercari, nematode***;
30. Batracieni, trematode, acantocefali, pseudomonoze, aeromonoze și microbacterioze***;
31. Pesta racilor**;
32. Amoebioza**;
33. Brauloza**;
34. Ascosferoza și aspergiloza albinelor**;
35. Puietul în sac și boala botcilor negre**;
36. Bolile virale paralizante ale albinelor adulte**;
37. Aspergiloza viermilor de mătase **;
38. Oncopatii la animalele de companie***;
39. Listerioza C - 611**;
40. Toxoplasmoza C - 612***;
41. Botulism C - 61**;
42. Salmoneloza C - 620**.
Obiectiv: supravegherea pasivă și activă a efectivelor de animale, insecte, pești și viermi de mătase.
Secțiunea 4 Supravegherea, profilaxia și controlul bolilor transmisibile de la animale la om (zoonoze)
1. Bacterioze:
a) Antrax B - 051**;
b) Leptospiroza B - 056**;
c) Febra Q B - 057**;
d) Bruceloza E - 001**;
e) Tuberculoza bovină B - 105**;
f) Morva B - 209**;
g) Tularemia B - 352**;
h) Listerioza C - 611**;
i) Pasteureloza**;
j) Salmoneloza E - 002**;
k) Rujetul C - 801**;
l) Streptococia R - 015**;
m) Stafilococia **;
n) Yersinioza**;
o) Campilobacterioza**;
p) Clostridioza**;
r) Chlamylioza aviară B - 312**;
s) Colibaciloza O - 157H7**.
2. Micoze;
a) Aspergiloza**;
b) Candidoza**;
c) Dermato-micoza**.
3. Viroze;
a) Febra aftoasă A - 010**;
b) Febra Văii de Rift A - 080**;
c) Boala de Newcastle B - 160**;
d) Turbare B - 058**;
e) Influența aviară - Gripa aviară A - 150**;
f) Boala Carre C - 921**;
g) Boala Lyme**;
h) Boala de Crimeea - Congo**;
i) Encefalita West Nile**;
j) Encefalita japoneză B - 212**;
k) Encefalomielita ecvină venezueleană B - 216**;
l) Encefalita de căpușe**;
m) Oncopatii de animale de producție în libertate și exotice***.
4. Parazitoze;
a) Cochliomyia Hominivorax B - 060**;
b) Chrysomya Bezziana B - 061**;
c) Echinococoza/Hidatidoza B - 053**;
d) Cisticercoza bovină B - 106**;
e) Cisticercoza porcină B - 252**.
f) Trichineloza B - 062: costurile pentru examenul trichineloscopic pentru carnea de porc din exploatațiile nonprofesionale, obținută după tăierea porcilor pentru consum familial, se suportă de către proprietar. Costurile pentru examenul trichineloscopic pentru carnea provenită de la porcii tăiați în abatoarele autorizate sanitar-veterinar sunt suportate de la bugetul de stat;
g) Leishmanioza - B 501**;
h) Fascioloza C - 621**;
i) Filarioza C - 622**;
j) Ancilostomoza carnivorelor**;
k) Balantidioza**;
l) Hemosporilioze**;
m) Pneumocistoza**;
n) Sacrocistoza**;
o) Teniaze**;
p) Thelazioza**;
r) Dermatoze produse de acarieni, paraziții animalelor**.
Obiectiv: supraveghere prin examene clinice, anatomopatologice și de laborator.
Secțiunea 5 Supravegherea, profilaxia și controlul tulburărilor genetice și animale
1. Supravegherea tulburărilor prepuberale și de reproducție (antepartum, partoritie și postpartum) la speciile de animale de interes economic:
a) Avorturi**;
b) Tulburări de reproducție neinfecțioase***;
2. Supravegherea sanitară veterinară a materialului seminal congelat pentru utilizarea internă, cercetare, import și export***;
3. Supravegherea sanitară veterinară a materialului seminal neprelucrat (crud) și refrigerat, autohton și din import***; Obiectiv: supraveghere prin examene specifice de laborator.
4. Supravegherea tulburărilor inflamatorii ale glandei mamare***;
Obiectiv: examen clinic al glandei mamare.
Secțiunea 6 Acțiuni de protecție ecologică
1. Ecopatologie și protecția mediului, potabilitatea apei**;
2. Analiza apei din bazine piscicole, lacuri și iazuri amenajate pentru piscicultură și din ape curgătoare***;
3. Analiza aerului***;
4. Verificarea eficienței decontaminării după evoluția unor boli, acțiuni profilactice**;
5. Supravegherea sanitară veterinară specifică a exploatațiilor zootehnice, ecologice și a exploatațiilor mixte care au sector zootehnic**.
Obiectiv: supravegherea pasivă prin monitorizarea documentelor și supravegherea activă prin recoltări de probe.
Secțiunea 7 Acțiuni generale de medicină generală preventivă, de protecție și bunăstarea animalelor și protecția mediului
1. Instituirea și respectarea măsurilor de biosecuritate**;
2. Bunăstarea animalelor:
a) Bunăstarea animalelor sălbatice în captivitate**;
b) Bunăstarea animalelor din exploatații**;
3. Protecția animalelor:
a) în timpul tăierii sau uciderii**;
b) în timpul transportului**;
c) folosite pentru experimente sau în alte scopuri**;
4. Acțiuni generale de medicină preventivă:
a) expertiza pajiștilor naturale și a pășunilor**;
b) expertiza parazitologică a pajiștilor naturale și a pășunilor**;
c) expertiza sanitară veterinară a furajelor care au contribuit la apariția morbidității și mortalității crescute**;
d) expertiza sanitară veterinară a zonelor de recoltare a moluștelor bivalve**;
e) acțiuni profilactice de decontaminare, deratizare și dezinfecție: costurile sunt suportate de către proprietar când acțiunile sunt efectuate de către echipe proprii sau alte echipe, în baza unui contract de prestări servicii;
f) controlul ecarisării**.
Obiectiv: supravegherea pasivă prin monitorizarea documentelor și supravegherea activă prin diagnostic de laborator și controlul executării acțiunilor.
Secțiunea 8 Supraveghere toxicologică**
Obiectiv: supravegherea pasivă prin monitorizarea documentelor și activă prin diagnostic de laborator.
Secțiunea 9 Acțiuni profilactice obligatorii pentru unele boli la animale
1. Boala de New Castle****;
2. Antrax**;
3. Turbare**.
Obiectiv: reducerea presiunii virale și protecția animalelor din speciile receptive.
Secțiunea 10 Activități de elaborare, omologare, evaluare, pregătire profesională, analiză, monitorizare în domeniul sanitar-veterinar
1. Activitate de elaborare și difuzare de materiale științifice în domeniul sanitar veterinar**;
2. Activitate de instruire și perfecționare continuă a specialiștilor din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și din structurile subordonate, pe domeniile de competență, prin organizarea de cursuri pe profil, în țară și în străinătate**;
3. Analize epidemiologice, de statistică medicală veterinară, analiză de risc și prognoze sanitare veterinare și protecția consumatorului**;
4. Acțiuni de instruire, informare și educație sanitar-veterinară a populației pentru apărarea sănătății publice și protecției consumatorilor**;
5. Monitorizarea activităților și a situației sanitar-veterinare la nivel județean, ale institutelor veterinare de profil și ale Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor:
a) monitorizarea de către Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a bolilor infecțioase și parazitare la animale, inclusiv a celor transmisibile la om**;
b) monitorizarea de către Institutul de Diagnostic și Sănătate Animală a bolilor infecțioase și parazitare la animale, inclusiv a celor transmisibile la om**;
c) monitorizarea datelor privind ecopatologia și identificarea factorilor de risc pentru sănătatea animalelor și sănătatea publică**;
d) monitorizarea avorturilor la animale**;
e) monitorizarea datelor privind supravegherea ecotoxicologică**;
f) monitorizarea unităților de producere a furajelor**;
g) monitorizarea programului de supraveghere în domeniul igienei și sănătății publice, monitorizarea rezistenței antimicrobiene a bacteriilor patogene pentru animale, inclusiv a celor transmisibile la om**;
h) monitorizarea rezistenței antimicrobiene a bacteriilor patogene pentru animale, inclusiv a celor transmisibile la om**.
Obiectiv: Apărarea sănătății publice prin prevenirea transmiterii de boli de la animale la om.
NOTE:
*) În funcție de importanța epidemiologică, Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor - Oficiul Internațional pentru Epizootii a atribuit coduri pentru fiecare boală în parte.
Notă
**) Costurile privind realizarea acțiunilor de supraveghere, imunoprofilactice și de control sunt suportate din venituri proprii și subvenții acordate de la bugetul de stat, prin bugetul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor pe anul 2008. În situațiile în care proprietarul de animale, persoană fizică sau juridică, solicită contraexpertize de laborator, costurile contraexpertizei sunt suportate de către acesta.
Notă
***) Costurile privind realizarea acțiunilor de supraveghere, imunoprofilactice și de control se suportă exclusiv de către proprietarul de animale, persoană fizică sau juridică.
Notă
****) Costurile privind manopera acțiunilor imunoprofilactice și contravaloarea vaccinului se suportă de către proprietarul de animale, persoană fizică sau juridică.
Capitolul II Expertiza sanitară veterinară a alimentelor de origine animală și a furajelor
Secțiunea 1 Depistarea principalelor zoonoze
1. Bruceloza (B-103), (B-151), (B-152), (B-153);
2. Campilobacterioza (B-104);
3. Echinococoza (Hidatidoza) (B-053);
4. Listerioza (C-611);
5. Salmoneloza (C-620);
6. Trichineloza (B-255);
7. Tuberculoza (B-105) produsă de Mycobacterium bovis;
8. Escherichia coli verotoxigenă E.coli O157H7;
9. Influența aviară;
10. Rabia B-058;
11. Botulism (C-615);
12. Leptospiroza (B-056);
13. Tuberculoza (alta decât cea produsă de Mycobacterium bovis);
14. Yersinioza;
15. Anisakidoza și alte parazitoze la pești;
16. Cisticercoza (B-252);
17. Antrax (B-051).
Obiectiv: Apărarea sănătății publice prin prevenirea transmiterii de boli de la animale la om.
Secțiunea 2 Controlul oficial în unitățile autorizate sanitar-veterinar
1. Activități generale:
a) depozit frigorific;
b) unitate de reambalare;
c) piață en-gros.
2. Carne de ongulate domestice:
a) abator;
b) abator pentru sacrificarea porcilor la îngrășat;
c) unitate de tranșare.
3. Carne de pasăre și de lagomorfe:
a) abator;
b) abator pentru sacrificarea puilor broiler;
c) unitate de tranșare.
4. Carne de vânat de crescătorie:
a) abator;
b) unitate de tranșarea cărnii de vânat de crescătorie.
5. Carne de vânat sălbatic:
a) unitate care manipulează carnea de vânat sălbatic;
b) unitate de tranșarea cărnii de vânat sălbatic.
6. Carne tocată, preparată și carne separată mecanic:
a) unitate pentru carne tocată;
b) unitate pentru carne preparată;
c) unitate pentru carne separată mecanic.
7. Produse din carne:
- unitate de procesare.
8. Moluște bivalve vii:
a) centru de colectare;
b) centru de purificare.
9. Pește și produse din pescuit:
a) vas fabrică;
b) vas congelator;
c) unitate pentru produse proaspete din pescuit (cherhana);
d) unitate de procesare a produselor din pescuit;
e) piață de licitație;
f) piață de desfacere.
10. Lapte crud și produse din lapte:
a) exploatații de animale producătoare de lapte, care livrează lapte la unitățile de procesare;
b) centre de colectare a laptelui;
c) unitate de procesare a laptelui;
d) unitate de procesare a produselor din lapte.
11. Ouă și produse din ouă:
a) centru de ambalare a ouălor;
b) unitate pentru producerea ouălor lichide;
c) unitate de procesare a ouălor.
12. Pulpe de broască și melci:
- unitate de procesare.
13. Grăsimi animale, untură, jumări:
a) centru de colectare a grăsimilor animale;
b) unitate de procesare a grăsimilor animale.
14. Gelatină:
a) centru de colectare a materiilor prime pentru gelatină;
b) unitate de procesare a gelatinei.
15. Colagen:
a) centru de colectare a materiilor prime pentru colagen;
b) unitate de procesare a colagenului.
16. Alte activități:
a) unitate de procesare a mierii de albine și/ sau a altor produse apicole;
b) mijloc de transport.
Obiectiv: Apărarea sănătății publice prin prevenirea transmiterii de boli de la animale la om.
Secțiunea 3 Controlul oficial în unitățile înregistrate sanitar-veterinar
1. Carne:
a) carmangerie;
b) măcelărie;
c) centru de colectare a vânatului sălbatic;
d) centru pentru sacrificarea păsărilor și/sau lagomorfelor la nivelul fermei.
2. Lapte:
- centru de prelucrare a laptelui.
3. Pește și produse din pescuit:
a) centru de colectare a peștelui;
b) ambarcațiune comercială de pescuit;
c) punct de debarcare;
d) magazin de desfacere (pescărie);
e) centru de colectare a batracienilor, gasteropodelor.
4. Miere:
a) centru de colectare a mierii și a altor produse apicole;
b) centre de extracție a mierii;
c) magazin de desfacere a mierii.
5. Alimentație publică și alte activități:
a) restaurant și alte unități în care se prepară și se servesc mâncăruri gătite;
b) pizzerie;
c) laborator de patiserie;
d) pensiuni turistice;
e) unități cu vânzare prin internet.
f) depozit alimentar;
g) hipermarket;
h) supermarket;
i) magazin alimentar;
j) cantină.
6. Prepararea mâncărurilor la comandă:
- catering.
7. Produse primare destinate vânzării directe (vânat sălbatic, carne de pasăre și lagomorfe, pește proaspăt, melci și moluște bivalve, ouă, miere de albine, lapte):
a) vânat sălbatic și de crescătorie;
b) carne de pasăre și lagomorfe;
c) pește proaspăt;
d) melci și moluște bivalve;
e) ouă;
f) miere de albine;
g) lapte.
Obiectiv: Apărarea sănătății publice prin prevenirea transmiterii de boli de la animale la om.
Secțiunea 4 Expertiza sanitară veterinară a alimentelor de origine animală prin examene de laborator obligatorii
1. Alimente gata preparate destinate sugarilor sau alimente gata preparate în scopuri medicale speciale
2. Alimente gata preparate ce constituie suport de creștere pentru L. Monocytogenes, altele decât cele destinate sugarilor și în scopuri medicale speciale
3. Alimente gata preparate ce nu constituie suport de creștere pentru L. Monocytogenes, altele decât cele destinate sugarilor și în scopuri medicale speciale
4. Carne provenită din carcase de bovine, ovine, caprine, cabaline
5. Carne provenită din carcase de porcine
6. Carne provenită din carcase de păsări (broileri și curcani)
7. Carne de vânat de fermă și sălbatic
8. Carne proaspătă și subproduse comestibile
9. Carne tocată și carne preparată destinată să fie consumată crudă
10. Carne tocată și carne preparată provenită de la păsări, destinată să fie consumată gătită
11. Carne tocată și carne preparată provenită de la alte specii decât pasăre, destinată să fie consumată gătită
12. Carne separată mecanic
13. Produse din carne destinate a fi consumate crude
14. Produse din carne de pasăre destinate să fie preparate (gătite)
15. Produse din carne tratate termic
16. Gelatină și colagen
17. Produse din pescuit proaspete
18. Produse din pescuit preparate
19. Produse din pescuit transformate
20. Conserve din pește
21. Carne de pește separată mecanic
22. Moluște, crustacee întregi sau decochiliate/decojite refrigerate sau congelate, fructe de mare refrigerate, congelate și altele
23. Pulpe de broască, melci fără cochilie congelați
24. Moluște bivalve vii, echinoderme, tunicate și gasteropode vii
25. Crustacee și moluște decochiliate gătite
26. Produse decorticate și decochiliate ale crustaceelor și moluștelor gătite
27. Conserve din carne
28. Lapte crud (materie primă) din centre de colectare și fabrici de procesare lapte
29. Lapte crud (materie primă) provenit din exploatațiile de vaci producătoare de lapte destinat procesării
30. Lapte pasteurizat și alte produse lactate lichide pasteurizate
31. Alte produse lactate și subproduse din lapte tratate termic
32. Alte produse lactate din lapte netratat termic
33. Lapte praf și zer praf
34. Formulă uscată pentru sugari și alimente dietetice deshidratate pentru diferite scopuri medicale special destinate sugarilor sub 6 luni, formulă uscată de continuare pentru copii cu vârsta de peste 6 luni
35. Brânză, unt și smântână obținute din lapte crud sau lapte ce a fost supus unui tratament termic mai scăzut decât pasteurizarea
36. Brânzeturi (maturate și nematurate) produse din lapte sau din zer ce a fost supus tratamentului termic
37. Înghețată și deserturi pe bază de produse lactate, congelate
38. Produse din ouă, cu excepția produselor care în timpul procesului de fabricație sau datorită compoziției elimină riscul de Salmonella
39. Alimente gata preparate care conțin ouă crude, cu excepția produselor care în timpul procesului de fabricare sau datorită compoziției produsului elimină riscul de Salmonella
40. Ouă pentru consum
41. Miere de albine
42. Preparate și semipreparate culinare prelucrate din materii prime, de origine animală
Obiectiv: Apărarea sănătății publice prin prevenirea transmiterii de boli de la animale la om
Secțiunea 5
Determinări rapide efectuate pe autolaborator în zone de interes turistic sau alte programe de supraveghere de necesitate dispuse de Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor
Obiectiv: Apărarea sănătății publice
Secțiunea 6 Supravegherea prin examene de laborator a altor produse care intră în compoziția sau vin în contact cu materiile prime și produsele de origine animală
1. Apă potabilă
2. Aditivi alimentari și condimente
3. Materiale utilizate pentru preambalarea produselor de origine animală
Obiectiv: Apărarea sănătății publice
Secțiunea 7 Examene de laborator pentru stabilirea eficienței operațiunilor de igienizare
Obiectiv: Apărarea sănătății publice
Secțiunea 8 Controlul eficienței operațiunilor de dezinsecție și deratizare
Obiectiv: Apărarea sănătății publice
Secțiunea 9 Expertiza sanitară veterinară a furajelor
1. Nutrețuri de volum: fibroase, masă verde, rădăcinoase, tuberculi și derivate
2. Nutrețuri suculente
3. Materii prime vegetale pentru nutrețuri combinate: cereale boabe, subproduse provenite din industria de morărit, semințe întregi, oleaginoase și derivate, șroturi
4. Materii prime de origine minerală pentru nutrețuri combinate: fosfați, carbonați
5. Aditivi furajeri: aminoacizi sintetici, vitamine, microelemente, enzime furajere, drojdii, acidifianți, emulgatori, antioxidanți, coloranți
6. Produse și derivate din lapte, înlocuitori de lapte praf
7. Făină de pește
8. Premixuri vitamino-minerale (zooforturi) și amestecuri minerale
9. Remixuri, concentrate proteino-vitamino-minerale și zooforturi (cu conținut de proteină brută peste 5%)
10. Nutrețuri combinate pentru păsări
11. Nutrețuri combinate pentru rumegătoare
12. Amestecuri de uruieli pentru rumegătoare (amestec unic)
13. Nutrețuri combinate pentru porci
14. Nutrețuri combinate pentru cabaline
15. Nutrețuri granulate pentru pești de crescătorie
16. Hrană deshidratată pentru animalele de companie
17. Hrană umedă pentru animalele de companie
Obiective:
a) Monitorizarea și controlul furajelor destinate animalelor din exploatațiile profesionale și din gospodăriile populației, în vederea reducerii contaminării de orice tip, pentru menținerea stării de sănătate a animalelor și obținerea de produse de origine animală sigure pentru consumul uman
b) Controlul substanțelor interzise în furajele de origine animală
c) Monitorizarea producerii de hrană pentru consumul animalelor de companie, în vederea asigurării statusului de sănătate a acestora
Secțiunea 10 Rețete furajere la care se determină prezența coccidiostaticelor în programul de supraveghere
1. Rețete furajere pentru păsări, respectiv curci și găini
2. Rețete furajere pentru porci
Obiective:
Monitorizarea concentrației coccidiostaticelor și utilizarea acestora în vederea obținerii de produse sigure pentru consumul uman
Secțiunea 11 Expertiza reziduurilor la animalele vii, produsele acestora, furaje și apă
1. Substanțe cu efect anabolizant și substanțe neautorizate
2. Medicamente veterinare și contaminați
Obiective:
a) Monitorizarea substanțelor anabolizante în vederea reducerii efectelor nedorite asupra sănătății oamenilor și animalelor;
b) Monitorizarea administrării produselor medicinale veterinare în vederea reducerii cantității de reziduuri din produsele de origine animală și diminuarea rezistenței agenților patogeni la antibiotice
c) Reducerea riscului de expunere a organismului uman la metale grele provenite din produsele de origine animală destinate consumului uman
Secțiunea 12 Determinarea nivelurilor de contaminare radioactivă a produselor de origine animală și a furajelor (radioactivitate cumulată de 137 Cs și 134 Cs)*)
----------------
NOTA(CTCE)
În notația 137 Cs și 134 Cs, numerele 134 și 137 sunt indice superior stânga
1. Materii prime și produse de origine animală
2. Furaje
3. Apă
Obiectiv:
Monitorizarea tuturor produselor cu risc de contaminare radioactivă în vederea menținerii stării de sănătate a oamenilor
Capitolul III Supravegherea sanitară veterinară a unităților care produc, depozitează și comercializează produse medicinale de uz veterinar
1. Unități pentru producerea, ambalarea, divizarea și condiționarea produselor medicinale veterinare - produse biologice de uz veterinar
2. Importatori de produse biologice de uz veterinar din țări terțe
3. Unități pentru producerea, ambalarea, divizarea și condiționarea produselor medicinale veterinare
4. Depozite de produse medicinale veterinare
5. Farmacii și puncte farmaceutice veterinare
Obiective:
a) Obținerea de produse biologice care să asigure o acoperire imunologică eficientă
b) Comercializarea de produse sigure, autorizate pentru comercializare conform normelor Uniunii Europene
c) Monitorizarea reacțiilor adverse și a condițiilor de comercializare
___________
Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.