Ordinul nr. 63/2008

Articolul 3

În sensul prezentei norme sanitare veterinare, următorii termeni se definesc astfel:

a) biosecuritate - complexul de măsuri organizatorice și tehnice ce sunt aplicate într-o exploatație de porcine înregistrată/autorizată sanitar-veterinar, pentru prevenirea introducerii, persistenței și răspândirii de agenți patogeni, astfel încât să se prevină apariția bolilor transmisibile;

b) zonă de producție - teritoriul delimitat, care cuprinde toate adăposturile pentru animale, spațiile, utilajele, echipamentele și alte facilități destinate creșterii porcinelor, cu respectarea regulilor de sănătate și bunăstare a animalelor;

c) zonă administrativă - teritoriul aflat în afara zonei de producție și delimitat de aceasta;

d) comerț intracomunitar - schimburile comerciale ce se realizează între statele membre ale Uniunii Europene;

e) export - expedierea de porcine vii sau produse și subproduse obținute de la acestea către țări terțe.

Articolul 4

Exploatațiile de porcine înregistrate/autorizate sanitar-veterinar trebuie să îndeplinească următoarele reguli generale de biosecuritate:

1. asigurarea împrejmuirii exploatației, astfel încât să nu poată permite intrarea sau ieșirea animalelor și a persoanelor neautorizate;

2. asigurarea asistenței sanitar-veterinare de către medicul veterinar de liberă practică organizată în condițiile legii;

3. delimitarea strictă a zonei de producție de zona administrativă pentru exploatațiile de porcine în sistem integrat și de reproducție;

4. accesul persoanelor străine se face numai cu aprobarea administrației exploatației, iar toate datele privind vizitatorii sunt înregistrate într-un registru special;

5. accesul în exploatație al personalului propriu, al vizitatorilor sau al inspectorilor oficiali este permis numai cu respectarea regulilor de filtru sanitar-veterinar, în special în ceea ce privește echipamentul și dezinfecția;

6. limitarea pe cât posibil a circulației personalului propriu în alte zone de producție decât cea în care își desfășoară activitatea pentru exploatațiile de porcine în sistem integrat și de reproducție;

7. elementele spațiului tehnologic care asigură realizarea producției trebuie astfel amplasate încât să permită aplicarea măsurilor de profilaxie nespecifică antiepizootică;

8. în cadrul exploatațiilor de porcine în sistem integrat și de reproducție, adăposturile sunt amplasate astfel încât circulația animalelor în cadrul fluxului tehnologic să se facă fără intersectare; distanța dintre adăposturile de porcine trebuie să faciliteze prevenirea transmiterii agenților patogeni odată cu aerul viciat evacuat prin sistemele de ventilație care asigură admisia aerului curat;

9. zona administrativă va cuprinde printre altele:

a) birouri, spațiu amenajat pentru servirea mesei, filtrul sanitar-veterinar, spații pentru depozitarea materiilor prime furajere, carantină, pentru exploatațiile de porcine numai cu sector de creștere sau îngrășare;

b) pe lângă cele menționate la lit. a) se mai pot adăuga zona pentru parcul de mașini, zona de dezinfecție a mijloacelor de transport, spații de carantină, pentru exploatațiile de porcine în sistem integrat sau numai sector de reproducție.

10. exploatațiile de porcine înregistrate/autorizate sanitarveterinar să aibă o construcție specială numită vestiar-filtru, amenajată corespunzător, pentru a preveni vehicularea agenților patogeni în și din exploatație;

11. vestiarul-filtru se amplasează la limita zonei de producție, astfel încât intrarea persoanelor în vestiar să se facă din afara zonei, iar ieșirea din vestiar să asigure accesul direct în zona de producție a exploatației;

12. vestiarul-filtru trebuie să fie amenajat astfel încât să permită schimbarea îmbrăcămintei de stradă cu echipamentul de lucru și dezinfecția mâinilor;

13. atât la intrarea, cât și la ieșirea din vestiarul-filtru, se amenajează dezinfectoare pentru încălțăminte;

14. pentru fiecare persoană care activează în zona de producție, vestiarul-filtru trebuie dotat cu echipament de protecție individual, echipament care va fi folosit numai în spațiul de producție respectiv, sau echipament de unică folosință pentru vizitatori, cu săpun, substanțe biocide și prosoape;

15. vestiarul-filtru trebuie să aibă o cameră pentru îmbrăcămintea de stradă, o cameră cu facilități pentru igiena corporală și de spălare a echipamentelor de protecție și o cameră pentru echipamentul de lucru;

16. la intrarea în zona de producție trebuie să existe facilitățile de dezinfectare a mijloacelor de transport;

17. rampa de încărcare/descărcare să fie conformă cu un sistem care să asigure condițiile de protecție și bunăstare a porcinelor și/sau mașini prevăzute cu rampă proprie;

18. după fiecare operațiune, rampa se supune curățării, spălării și decontaminării;

19. autovehiculele înregistrate/autorizate sanitar-veterinar, utilizate pentru transportul animalelor, trebuie să fie curățate și dezinfectate înainte de îmbarcarea porcinelor, iar conducătorul auto prezintă dovada efectuării dezinfecției;

20. aprovizionarea cu furaje se face prin transbordare sau prin utilizarea sistemului de aprovizionare directă racordat la facilitățile de distribuție; în cazul în care autovehiculul intră în zona de producție, se efectuează obligatoriu decontaminarea suplimentară mijlocului de transport, inclusiv a părților laterale ale acestuia, și utilizarea de către conducătorul mijlocului de transport a echipamentului de protecție;

21. efectuarea de acțiuni de dezinsecție și deratizare ori de câte ori este necesar;

22. în cadrul zonei de producție, după caz, se delimitează sectoare pe categorii de producție;

23. capacitatea spațiilor de cazare pe categorii de producție este corelată astfel încât să se asigure posibilitatea aplicării principiului "totul plin - totul gol", pe obiectiv, adăpost sau subunitate de adăpost; după fiecare depopulare, suprafețele din spațiile de producție se supun curățării, dezinfecției, într-o perioadă delimitată de timp care să permită efectuarea acestor acțiuni; în acest scop exploatația de porcine înregistrată/ autorizată sanitar-veterinar trebuie să dispună de echipamentele necesare pentru executarea curățării mecanice, hidromecanice și aplicarea substanțelor biocide;

24. pentru decontaminare se folosesc numai produse înscrise în lista oficială a produselor medicinale de uz veterinar omologate, autorizate pentru comercializare; să aibă concentrația în substanță activă prevăzută în instrucțiunile de utilizare, iar soluția dezinfectantă să fie schimbată cu o frecvență care să asigure menținerea aceleiași concentrații;

25. depozitarea porcilor morți, a avortonilor și a placentelor se realizează în spații închise, pentru a preveni vehicularea agenților patogeni și contactul cu animale sau persoane neautorizate;

26. colectarea și neutralizarea subproduselor de origine animală ce nu sunt destinate consumului uman se efectuează în conformitate cu legislația specifică în domeniu;

27. facilități dotate pentru executarea necropsiilor.

Articolul 5

În scopul prevenirii introducerii de boli infectocontagioase, proprietarul exploatației de porcine înregistrate/autorizate sanitar-veterinar trebuie să întocmească și să implementeze un program de biosecuritate propriu, bazat pe proceduri, care să cuprindă și alte măsuri suplimentare specifice exploatației, avizat de direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană și a municipiului București.

-----------