Norme · Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor

Normele din 17 decembrie 2001

privind acțiunile sanitare veterinare obligatorii în domeniul expertizei produselor de origine animala și de supraveghere a unităților, ale căror cheltuieli se suporta de către agenții economici, persoane fizice și juridice

prezumat în vigoare

Data actului
17 decembrie 2001
Emitent
Ministerul Agriculturii, Alimentației și Pădurilor
Publicat în
Monitorul Oficial nr. 841 din 27 decembrie 2001
Structură
24 de articole · 10.935 caractere
Sursă
legislatie.just.ro

Capitolul 1 Dispoziții generale

Articolul 1

Prezenta norma sanitară veterinara stabilește acțiunile sanitare veterinare obligatorii în domeniul expertizei produselor de origine animala și de supraveghere a unităților, ale căror cheltuieli de realizare se suporta de către agenții economici, persoane fizice și juridice.

Articolul 2

Acțiunile sanitare veterinare prevăzute în prezenta norma sanitară veterinara sunt obligatorii pentru agenții economici, persoane fizice și juridice, și se referă la:

a) controlul importului de produse de origine animala, prin examen de laborator;

b) controlul exportului de produse de origine animala, prin examen de laborator.

Articolul 3

Pentru certificarea conformitatii agenții economici sunt obligați sa verifice în cadrul programului de autocontrol fiecare sarja de fabricație și sa emita certificat de calitate/declarație de conformitate pentru fiecare lot de livrare.

Capitolul 2 Definiții

Articolul 4

În sensul prezentei norme sanitare veterinare se înțelege prin:

a) acțiuni sanitare veterinare obligatorii - controlul prin examen de laborator al loturilor de produse de origine animala provenite din import sau destinate exportului, pe probe recoltate de medicul veterinar de stat;

b) acțiuni sanitare veterinare la cerere - examenul de laborator efectuat de laboratoare autorizate, la cerere, pe probele de produse prezentate de agenții economici, persoane fizice și juridice;

c) autocontrolul în unități - acțiunile de supraveghere pe care le întreprind unitățile pentru verificarea activității productive și pentru certificarea calității produselor fabricate și destinate valorificării pentru consum public;

d) cheltuieli suportate de către agenții economici, persoane fizice și juridice - contravaloarea tarifelor care se percep de laboratoarele autorizate pentru examenul de laborator al probelor din produsele de origine animala recoltate de medicul veterinar de stat, al produselor recoltate în cadrul programului de autocontrol și al celor examinate la cerere;

e) laborator autorizat - laborator autorizat de autoritatea competentă pentru efectuarea examenelor de laborator la probele recoltate de medicul veterinar de stat sau la cele prezentate pentru expertiza de laborator de către agenții economici, persoane fizice și juridice;

f) buletin de analiza - documentul oficial eliberat de laboratorul autorizat, care consemnează rezultatul examenului de laborator la probele examinate;

g) certificarea conformitatii - garantarea de către producător, prin document oficial, a conformitatii produselor fabricate cu standardele naționale, standardele de firma sau cu alte reglementări în vigoare;

h) lot - cantitatea de produse din aceeași categorie, cu aceeași origine, acoperită de același certificat sau document prevăzut de legislația în vigoare.

Capitolul 3 Acțiuni sanitare veterinare obligatorii ale căror cheltuieli se suporta de către agenții economici, persoane fizice și juridice

Articolul 5

Valorificarea pentru consum public a produselor de origine animala provenite din import și admiterea pentru utilizare a produselor importate care intră în compozitia sau vin în contact cu produsele de origine animala sunt permise numai după expertiza sanitară veterinara de laborator a acestora, efectuată conform prevederilor legale.

Articolul 6

(1)

Expertiza sanitară veterinara de laborator a produselor de origine animala, a furajelor, a produselor care intră în compoziție sau care vin în contact cu produsele de origine animala provenite din import se executa prin analize de laborator pe probele prelevate de medicul veterinar de stat din loturile respective.

(2)

Examinarea probelor din produsele menționate la alin. (1) se efectuează de către laboratoarele sanitare veterinare de stat.

(3)

Recoltarea de probe și interpretarea rezultatului examenului de laborator se efectuează conform prevederilor legale în vigoare.

(4)

Decizia privind modul de valorificare a loturilor de produse importate se dispune de către medicul veterinar de stat, în baza rezultatului examenului de laborator.

Articolul 7

Se admit pentru consum numai loturile de produse la care buletinele de analiza oficiale eliberate pentru probele recoltate, potrivit prevederilor legale, de către medicul veterinar de stat atesta rezultate conforme cu reglementările în vigoare.

Articolul 8

În cadrul expertizei sanitare veterinare de laborator a produselor provenite din import se supun controlului:

a) materii prime și produse de origine animala;

b) alte materii prime și produse care intră în compozitia produselor de origine animala;

c) alte materii și produse care vin în contact direct cu produsele de origine animala;

d) materii prime furajere și furaje.

Articolul 9

(1)

Exportul produselor de origine animala și al furajelor se efectuează în baza buletinelor de analiza oficiale eliberate de laboratoarele sanitare veterinare de stat, care atesta încadrarea acestora în parametrii impusi de legislația țărilor importatoare.

(2)

În situația în care țara importatoare nu are stabilite sau nu impune anumite exigente exportul produselor de origine animala și al furajelor se efectuează în baza buletinelor de analiza oficiale care atesta încadrarea produselor în parametrii de salubritate stabiliți de legislația naționala.

Articolul 10

(1)

Expertiza sanitară veterinara a produselor de origine animala și a furajelor destinate exportului se executa prin analiza de laborator din probele prelevate de medicul veterinar de stat din loturile respective.

(2)

Probele recoltate din loturile de produse de origine animala și furaje destinate exportului se examinează în laboratoarele sanitare veterinare de stat.

Articolul 11

Fiecare lot de produse de origine animala și furaje destinat exportului se supune examenului de laborator.

Articolul 12

Se admit la export numai loturile de produse de origine animala și furaje pentru care buletinele de analiza oficiale atesta rezultate conforme cu reglementările în vigoare.

Articolul 13

Medicii veterinari de stat emit certificate sanitare veterinare de export numai pentru loturile de produse de origine animala și furaje care au la baza buletine de analiza oficiale care garantează încadrarea acestora în exigențele legislației tarii importatoare și, după caz, în cerințele legislației naționale.

Articolul 14

(1)

Agenții economici, persoane fizice și juridice, pot solicita, la cerere, expertiza sanitară veterinara prin examen de laborator la produsele de origine animala, furajele, produsele care intră în compozitia sau care vin în contact cu produsele de origine animala.

(2)

Probele se recolteaza în acest caz de către agenții economici, persoane fizice și juridice.

Articolul 15

Expertiza de laborator, la cerere, a produselor se efectuează de laboratoare autorizate, care emit buletine de analiza oficiale prin care, în raport de solicitare, certifica specia de animal, prospetimea, compozitia și conformitatea produselor.

Capitolul 4 Acțiuni de supraveghere ce revin unităților

Articolul 16

(1)

Toate unitățile care produc și proceseaza produse de origine animala sunt obligate sa implementeze programe proprii de autocontrol al activității productive desfășurate.

(2)

Programul de autocontrol este obligația unităților și aplicarea acestuia constituie dovada supravegherii proprii în unitate.

Articolul 17

Programul de autocontrol include recoltarea de probe de către producător din fiecare sarja de fabricație.

Articolul 18

(1)

Probele recoltate de unitate în cadrul programului de autocontrol se examinează în laboratorul uzinal autorizat sau în oricare alt laborator autorizat.

(2)

Laboratorul care a efectuat analizele eliberează buletin de analiza, conform prevederilor legale.

Articolul 19

(1)

Direcțiile sanitare veterinare pot încheia contract de prestări de servicii cu unitățile producătoare pentru efectuarea analizelor de laborator, pentru certificarea conformitatii produselor, pe probe recoltate de unități.

(2)

Tarifele care se percep pentru expertiza prin examen de laborator a produselor analizate sunt cele stabilite conform prevederilor legale în vigoare.

Articolul 20

Producătorul emite certificat de calitate/declarație de conformitate pentru fiecare lot de livrare, în care consemnează numărul buletinului de analiza eliberat de laboratorul autorizat care a examinat probele.

Capitolul 5 Dispoziții finale

Articolul 21

Medicul veterinar de stat eliberează certificatul sanitar veterinar pentru produsele care circulă pe piața interna, pe baza certificatului de calitate al producătorului și a buletinului de analiza emis de laboratorul autorizat, care atesta rezultatul la probele recoltate de unitate în cadrul programului de autocontrol.

Articolul 22

Tarifele care se percep de laboratoarele sanitare veterinare de stat pentru expertiza prin examen de laborator a produselor analizate sunt cele stabilite conform normelor legale în vigoare.

Articolul 23

Contravaloarea tarifelor pentru expertiza prin examen de laborator a produselor de origine animala, a furajelor, a produselor care intră în compozitia sau care vin în contact cu produsele de origine animala, provenite din import, a produselor de origine animala și a furajelor destinate exportului, precum și a produselor examinate la cerere se suporta de către agenții economici, persoane fizice și juridice.

Articolul 24

Cheltuielile pentru expertiza de laborator a produselor recoltate în cadrul programului de autocontrol se suporta de către agentul economic, dacă acesta nu dispune de un laborator uzinal propriu autorizat.

Textul este prelucrat automat din sursa indicată; numerotarea și legăturile pot conține erori. Referințele subliniate duc la actele citate, așa cum au fost identificate de noi.