Procedura din 14 august 2007

Articolul 1

Articolul 2

Porcinele provenite din exploatațiile nonprofesionale se sacrifică în unitățile de sacrificare numai în partidă separată, separat în timp, urmată de curățare și dezinfecție și numai în condițiile respectării următoarelor cerințe:

a) mișcările porcinelor sunt permise numai în cadrul județului de origine în mod direct, numai între exploatația de origine și unitatea desemnată de direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, cu porci obligatoriu vaccinați, fiind excluși porcii care nu au fost vaccinați;

b) porcinele să provină din exploatații înregistrate în registrul exploatațiilor de porcine de la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană și a municipiului București;

c) animalele să fie identificate și înregistrate în baza de date;

d) să provină din afara zonelor de protecție și supraveghere a unui focar activ de pestă porcină clasică;

e) animalele să fie însoțite de un certificat de sănătate emis de medicul veterinar de liberă practică împuternicit, în care sunt precizate:

(i) numele și prenumele deținătorului;

(îi) localitatea;

(iii) codul exploatației;

(iv) numărul porcilor încărcați în mijlocul de transport, cu evidențierea individuală a numărului crotaliei de identificare și a categoriei;

(v) confirmarea identificării suplimentare prin tatuare după vaccinarea contra pestei porcine clasice;

(vi) numărul de înmatriculare a mijlocului de transport;

(vii) data aplicării vaccinării de necesitate cu vaccin convențional viu atenuat;

(viii) data efectuării și rezultatul examenului clinic, inclusiv termometria, efectuate cu 24 de ore înainte de mișcarea porcilor;

(ix) rezultatul examenelor de laborator, dacă este cazul;

(x) fiecare transport este însoțit de un jurnal de călătorie sau plan de rută aprobat de direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană și a municipiului București.

Articolul 3

Animalele sosite la sacrificare în conformitate cu art. 2 sunt supuse examinărilor ante- și post-mortem, iar rezultatul examinărilor se înscrie separat în registrele de control.

Articolul 4

În cazul în care la un animal sosit la unitatea de sacrificare, în urma examenului ante-mortem, medicul veterinar oficial suspicionează o boală infectocontagioasă, inclusiv pesta porcină, izolează animalul, notifică la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană și a municipiului București despre aceasta și dispune toate măsurile stabilite de legislația sanitară veterinară în vigoare.

Articolul 5

Carnea provenită de la porcii crescuți în exploatațiile nonprofesionale, vaccinați cu vaccin convențional viu atenuat, se acceptă pentru consum numai dacă la examenul post-mortem nu a fost declarată suspectă sau improprie pentru consum uman, în conformitate cu prevederile Regulamentului Parlamentului European și Consiliului nr. 853/2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 139 din 30 aprilie 2004.

Articolul 6

Articolul 7

Carnea provenită de la porcii crescuți în exploatațiile nonprofesionale se depozitează astfel încât să nu vină în contact cu celelalte cărnuri provenite de la animale din exploatațiile profesionale de porcine, iar în înregistrările de producție întocmite de fiecare unitate de sacrificare să se evidențieze separat traseul cărnii provenite de la porcii crescuți în exploatațiile nonprofesionale, vaccinați cu vaccin convențional viu atenuat.

Articolul 8

Carnea provenită de la porcii crescuți în exploatațiile nonprofesionale este comercializată numai prin unități autorizate sanitar-veterinar, de tipul carmangeriilor, măcelăriilor, halelor agroalimentare, în același județ cu exploatația de origine a porcilor, cu respectarea condițiilor generale de igienă.

Articolul 9

Carnea provenită de la porcii crescuți în exploatațiile nonprofesionale, vaccinați cu vaccin convențional viu atenuat, nu face obiectul schimburilor intracomunitare și nici nu este procesată în unitățile autorizate sanitar-veterinar, care derulează schimburi intracomunitare cu produse de origine animală.

Articolul 10

Medicul veterinar oficial care asigură supravegherea sanitară veterinară a unității, înscrie în certificatul de sănătate publică mențiunea PROVENIT DIN EXPLOATAȚIE NONPROFESIONALĂ, IAR CARNEA ESTE COMERCIALIZATĂ PE RAZA JUDEȚULUI, numele și numărul de înregistrare veterinară ale unității de destinație.

Articolul 11

Carnea provenită de la porcii crescuți în exploatațiile nonprofesionale, vaccinați cu vaccin convențional viu atenuat, trebuie să fie înregistrată la abator în conformitate cu instrucțiunile direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene

Articolul 12

În cazul în care, în urma unui control din partea unei direcții sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, unitatea beneficiară nu realizează trasabilitatea separat pentru carnea provenită de la porcii crescuți în exploatațiile nonprofesionale, vaccinați cu vaccin convențional viu atenuat, sau se constată că în mod intenționat a schimbat destinația cărnii, alta decât cum este precizată la art. 6 și 7, se dispun retragerea de pe piață a cărnii, sancționarea contravențională a persoanei responsabile și chiar suspendarea activității de sacrificare a porcinelor.

Articolul 13

Derogarea se aplică numai până la data de 31 august 2007, timp în care crescătorii de porcine implicați decid dacă rămân ca exploatație cu acces doar pe piața locală sau solicită autorizarea ca exploatație comercială dacă îndeplinesc cerințele de biosecuritate și alte cerințe care le asigură accesul la piața națională.

Articolul 14